Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Line Dammen
Maissuppe
10 minEasy
NOK 407.72
4 portions•NOK 31.13 per portion
Prøv en brasiliansk inspirert maissuppe!
Ingredients
| Brasiliansk maissuppe | ||
| 2 clove | Hvitløk | |
| 3 tbsp | Olivenolje, liten | |
| 1 portion | Grønnsakbuljong | |
| 4 dl | Vann, 6 dl for tynnere suppe | |
| 1 tsp | Honning | |
| 3 pc. | Lime | |
| 1 tsp | Spisskummen | |
| 2 pc. | Mais | |
| 2 pinch | Chilikrydder | |
| 1 handful | Koriander | |
| 4 tbsp | Kokosmasse | |
| 2 dl | Kokosmelk | |
| Gurkemeiekrutonger | ||
| 4 slice | Brød, halvgrovt, helt | |
| 0.5 tsp | Gurkemeie | |
| 1 pinch | Paprikakrydder | |
Instructions
1
Fres finhakket hvitløk, krydder og olivenolje i en kjele. Tilsett mais og kokosmelk.
2
Bruk en stavmikser til å lage en puré, og tilsett buljong og 4 dl vann. La suppen småkoke i 10 minutter.
3
Dryss over tørket chili, litt honning og saften av 2 lime.
4
Skjær brødskiver i terninger, stek dem lett i olivenolje med litt gurkemeie og paprikapulver. Stek til de blir sprø og legg dem til side i en bolle. Tørk stekepannen og tørr-stek kokosen til den blir gyllen.
5
Hell suppen over i porsjons-skåler. Topp med krutonger, dryss ristet kokos og eventuelt stekte maiskorn. Tilslutt drysser du over hakket koriander.
Tips! Du kan også steke noen spiseskjeer med maiskorn for å toppe suppen med.
Photo:
Line Dammen
Staples
2-3pk, Kina/Spania, 100 gNOK 14.90NOK 149.00 /kg
Staples
Økologisk, 0,5 lNOK 132.90NOK 265.80 /L
Staples
5 lNOK 18.60NOK 3.72 /L
350 g
NOK 82.90NOK 236.86 /kg
Brasil, 6 stk
NOK 40.30NOK 80.60 /kg
Staples
Malt, 62 gNOK 42.40NOK 683.87 /kg
3x160g, 480 g
NOK 82.40NOK 85.83 /kg
75 g
NOK 53.30NOK 710.67 /kg
Sale!
i Pose, Etiopia/ Spania, 20 gNOK 24.90NOK 1,245.00 /kg
250 g
NOK 22.30NOK 89.20 /kg
400 ml
NOK 21.50NOK 53.75 /L
-20%
1 stkNOK 34.32NOK 55.35 /kg
70 g
NOK 45.80NOK 654.29 /kg
Staples
Malt, 60 gNOK 43.40NOK 723.33 /kg