Skip to main content
Quinoasalat med jordbær, spinat og cashewnøtter
Silje Feiring

Quinoasalat med jordbær, spinat og cashewnøtter

10 minEasy
NOK 496.30
4 portionsNOK 60.88 per portion
Quinoa er en fantastisk råvare som passer perfekt i denne friske salaten.

Salat
2 dlQuinoa
3 pc.Vårløk, i ringer
2 pc.Jordbær, ferske, i fire
1 packageSpinat, liten, grovhakket
1 pc.Mango, i terninger
1 pc.Paprika, rød, i terninger
1 handfulCashewnøtter, grovhakket
Dressing
2 tbspOlivenolje, liten
3 tbspBalsamico Vineddik
2 tbspHonning
1 pinchSalt, havsalt
1 pinchPepper, med kvern
Instructions
1

Vask og rens det grønne. Bland sammen dressingen.

2

Lag quinoa etter anvisning på pakken.

3

Del vårløk i ringer, jordbær i fire, grovhakk spinat, mango og paprika i terninger. Bland sammen med quinoa og dressingen.

4

Grovhakk nøtter og fordel over salaten.

5

God salat!

Photo:

Silje Feiring