Skip to main content
Jordbærsalat med kylling
Silje Feiring

Jordbærsalat med kylling

15 minEasy
NOK 702.40
4 portions NOK 118.96 per portion
En saftig kyllingsalat med jordbær, fetaost, rødløk og en skikkelig digg balsamicodressing!

Kylling
4 pc.Kyllingfilet, fersk
2 tbspMargarin, blokk
2 tspSalt, havsalt
2 tspPepper, med kvern
Salat
800 gJordbær, ferske, i skiver
2 packageHjertesalat, frisk, grovhakket
1 pc.Rødløk, i skiver
200 gFetaost, smuldret
1 handfulValnøtter
Dressing
4 tbspBalsamico Vineddik
4 tbspOlivenolje, liten
2 tspAkasiehonning
1 tspSennep, fin
Instructions
1

Vask og rens og kutt det grønne.

2

Tørk av kyllingfiletene og krydre med salt og pepper. Varm smør i en stekepanne og stek kyllingfiletene i 5-6 minutter på hver side til de er gjennomstekt. La de hvile noen minutter og skjær i skiver.

3

Bland sammen ferdigkuttet jordbær, rødløk, salat og valnøtter. Legg over på ønsket serveringsfat eller skåler.

4

Rør sammen dressingen og fordel over salaten sammen med skivet kylling og smuldret fetaost.

Photo:

Silje Feiring