Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
1 pc. | Gul løk | |
1 stalk | Stangselleri | |
1 pc. | Gulrøtter | |
2 clove | Hvitløk | |
400 g | Tomater, hakkede | |
1 tsp | Oregano, tørket | |
1 pc. | Kjøttbuljong | |
1 tsp | Salt, havsalt | |
1 tsp | Pepper, med kvern | |
2 tbsp | Olivenolje, liten | |
400 g | Karbonadedeig | |
200 g | Lasagneplater | |
200 g | Jarlsberg, revet | |
175 g | Babyleafsalat, miks | |
2 dl | Rømme, lett | |
Ostesaus | ||
3 tbsp | Meierismør | |
3 tbsp | Hvetemel, siktet | |
5 dl | Melk, lett | |
50 g | Parmesan, blokk, revet | |
0.5 tsp | Salt, havsalt | |
0.5 tsp | Pepper, med kvern | |
0.5 tsp | Muskatnøtt, malt |
Forvarm stekeovnen til 200 grader. Vask, rens og kutt løk, stangselleri og gulrøtter i terninger. Finhakk hvitløk.
Varm opp olivenolje på middels varme i en passe stor gryte. Tilsett løk og stek til den er blitt blank. Tilsett hvitløk, gulrøtter og stangselleri. Stek videre i noen minutter. Bland inn hakkede tomater, tørket oregano og buljongterning. Smak til med salt og pepper. La det småkoke i ca. 10-15 minutter.
Varm opp en stekepanne på middels høy varme med litt olje og gjennomstek karbonadedeig. Vend karbonadedeigen inn i tomatsausen og la det godgjøre seg.
Smelt smør i en kjele. Tilsett hvetemel og bland godt. Spe inn melk litt etter litt. Når all melken er tilsatt lar du sausen småkoke i ca. 5 minutter. Tilsett parmesan og smak til med salt, pepper og revet muskatnøtt.
Legg kjøttsaus, lasagneplater og ostesaus lagvis i en passe stor lasagneform. Forsett i samme rekkefølge og topp med revet Jarlsbergost. Stek i ca. 30-40 minutter til osten har blitt gyllen.
Server klassisk lasagne med salat og litt rømme.
Start alltid med litt tomatsaus i bunn av formen. Da unngår du at den brenner seg fast og at det nederste laget blir litt tørt.
Photo:
Silje Feiring
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje