Skip to main content
Laks og grønnsaker i ovn
Godfisk.no

Laks og grønnsaker i ovn

30 minEasy
NOK 321.40
4 portionsNOK 54.07 per portion
Dette er en enkel vinneroppskrift som fort blir en favoritt. Det har den hvertfall blitt for Karsten Warholm! Mens fisken godgjør seg i stekeovnen har du tid til å dekke bordet og ta ut av oppvaskmaskinen.

Laks og grønnsaker i ovn
500 gFersk laksefilet
1 pc.Rødløk
1 pc.Paprika, rød
0.5 stalkPurreløk
1 pc.Gulrøtter
0.5 pc.Squash
3 tbspOlivenolje, extra virgin
0.5 tspTimian, tørket
0.5 tspOregano, tørket
1 tspSalt, havsalt
1 tspPepper, med kvern
1 dlRømme, lett
Instructions
1

Sett stekeovnen på 200 °C.

2

Skjær laksen i serveringsstykker. Del rødløk i båter, paprika i biter og purre, gulrot og squash i skiver.

3

Bland olivenolje, timian, oregano og grønnsaker i en bolle, og ha blandingen over i en ildfast form.

4

Drypp et par spiseskjeer vann over grønnsakene og legg laksestykkene over.

5

Dryss over salt og pepper, og dekk formen med aluminiumsfolie.

6

Stek i stekeovnen i ca. 20-25 minutter. Sjekk om fisken er ferdig ved å trykke lett på den. Hvis den flaker seg er den klar til servering. Server med lettrømme.