Skip to main content
Knallgod Tikka Masala
Toro

Knallgod Tikka Masala

20 minEasy
NOK 350.90
4 portions NOK 65.16 per portion
Her er det mange muligheter! Server gjerne med Nanbrød og mango chutney til. Brokkoli smaker også nydelig i retten.

Tikka Masala
750 gKyllingfilet, stor
2 tbspSolsikke/raps/stekeolje
1 packageTikka Masala saus
Raita
1 packageAgurk
1 tspSalt, havsalt
3 dlYoghurt, naturell
0,25 pc.Chilipepper, rød
1 packageVårløk
Tilbehør
2 pc.Jasminris (boil-in-bag)
1 pc.Brokkoli, fersk
1 packageNanbrød
Instructions
1

Start med raita: Riv agurken grovt på et rivjern. Dryss saltet over og la dette stå i ca. 5 min. Press ut vannet. Kutt vårløken i tynne skiver. Finhakk chili, og fjerne frø og hinner. Bland alt inn i yoghurten. Smak til med salt. La raitaen stå å trekke i kjøleskapet i ca. 20 min, gjerne lenger om det passer slik. Du kan også lage den dagen i forveien.

2

Tikka Masala: Skjær kyllingfiletene i tynne strimler og stek bitene i olje i ca. 2 min. Dryss over kryddermiksen, som ligger i lokket på glasset, og stek kjøttet 2 min til. Hell over sausen og la det hele småkoke i ca. 10 min. Rør av og til.

3

Tilbehør: Kok ris etter anvisning på pakken. Kok brokkoli i små buketter i kokende lettsaltet vann i et par minutter. Tilbered nanbrødet etter anvisning på pakken.