Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Pepperkakedeig | ||
150 g | Meierismør | |
1 dl | Sirup, lys | |
2 dl | Sukker | |
1 dl | Kremfløte | |
0.5 tsp | Nellik (malt) | |
0.5 tsp | Ingefær (malt) | |
0.5 tsp | Pepper, malt | |
2 tsp | Kanel | |
1 tsp | Bakepulver, liten | |
450 g | Hvetemel, (ca.) | |
Topping | ||
1 pc. | Blåmuggost | |
1 dl | Honning | |
2 handful | Valnøtter, grovhakket |
I en passe stor kjele tilsetter du smør, sirup og sukker. Varm forsiktig opp under omrøring til sukkeret er smeltet. Tilsett ingefær, nellik, kanel, pepper og bland godt sammen.
Ta kjelen av platen og la blandingen avkjøles noe før du rører inn fløte. Tilsett bakepulver, sikt inn melet og bland godt sammen til du har en fin deig. Ikke bry deg om den er klissete den vil bli fastere når den kjøles ned.
Ha deigen over i en bolle og dryss litt mel på toppen. Dekk til med plastfolie og sett kjølig, gjerne over natten men minst i 2-3 timer.
Forvarm ovnen til 175 grader. Strø litt mel over bordet, elt deigen sammen og kjevle ut til ca. 3 mm tykkelse. Trykk ut pepperkaker med former, legg på stekebrett med bakepapir og stek i ca. 10 minutter. Følg godt med, tykkelse på pepperkakene og ovnen kan gjøre store forskjeller.
Server med blåmuggost, grovhakkede valnøtter og topp det hele med litt honning!
Photo:
Silje Feiring
NOK 142.80 /kg
NOK 42.80 /kg
NOK 32.90 /kg
NOK 76.33 /L
NOK 1,060.00 /kg
NOK 873.33 /kg
NOK 664.29 /kg
NOK 417.91 /kg
NOK 102.80 /kg
NOK 15.20 /kg
NOK 196.00 /kg
NOK 252.00 /kg
NOK 179.50 /kg