Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Fylt paprika | ||
3 dl | Grønnsakbuljong | |
2 tbsp | Margarin, blokk | |
175 g | Couscous | |
4 pc. | Paprika, rød | |
1 pc. | Gul løk | |
1 pc. | Squash | |
1 pc. | Sitroner, økologisk | |
1 tsp | Basilikum, tørket | |
0.5 tsp | Salt, havsalt | |
0.25 tsp | Pepper, med kvern | |
200 g | Jarlsberg, revet |
Kok opp ferdigblandet grønnsakbuljong og tilsett smør. Tilsett couscous når buljongvannet koker. Rør i kjelen og trekk den av platen. Sett på lokk og la couscousen trekke i 10 minutter.
Del fire store paprika i to på langs og ta ut kjernehuset. Finhakk hvitløk og løk. Kutt squashen i små terninger, og riv skallet av en sitron.
Hell couscousen over i en stor bolle og tilsett hvitløk, løk, squash, sitronskall og basilikum. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.
Fordel blandingen i de delte paprikaene og dryss revet ost over.
Paprikaene bakes i ovnen ved 200 grader i ca 20 minutter eller pakkes inn i aluminiumsfolie og legges på grillen. Pass på at osten ikke berører aluminiumsfolien.
Photo:
Alf Børjeson