Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Soyalaks med quinoasalat

Name: Soyalaks med quinoasalat
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl Soyasaus; 1 pc. Chilipepper, rød; 1 clove Hvitløk; 2 pc. Vårløk; 1 tbsp Sesamfrø; 0.5 pc. Lime; 1 tsp Fersk ingefær; 800 g Fersk laksefilet; 1 tbsp Olivenolje, liten; 150 g Quinoa; 1 pc. Mais; 1 handful Koriander; 100 g Erter, frosne; 2 tbsp Olivenolje, liten; 0.5 pc. Lime; 1 pinch Salt, havsalt; 1 pinch Pepper, med kvern

20 minEasy

NOK 611.40

4 portions • NOK 91.98 per portion

Portions

Quinoa er en næringsrik sak og et bra alternativ til ris og poteter. Bland inn urter og andre godsaker så er dette en snasen laksemiddag som ikke krever all verdens tid.

Soyalaks
1 dl	Soyasaus
1 pc.	Chilipepper, rød, finhakket
1 clove	Hvitløk, finhakket
2 pc.	Vårløk, finhakket
1 tbsp	Sesamfrø
0.5 pc.	Lime, saften
1 tsp	Fersk ingefær, finrevet
800 g	Fersk laksefilet
1 tbsp	Olivenolje, liten, til steking
Quinoasalat med koriander
150 g	Quinoa
1 pc.	Mais
1 handful	Koriander, grovhakket
100 g	Erter, frosne
2 tbsp	Olivenolje, liten
0.5 pc.	Lime, saften
1 pinch	Salt, havsalt, smak til
1 pinch	Pepper, med kvern, smak til

Instructions

SOYALAKS

Bland alle ingrediensene i soyasausen med unntak av laksen. Prøv deg frem med chili etter ønsket styrke.

Stek laksen i olivenolje på middels sterk varme i 2- 3 minutter på hver side. Hell sausen over fisken og la den småsteke på lav temperatur i 1 minutt, og la laksen hvile i minimum to minutter.

QUINOASALAT

Kok quinoa etter anvisning på pakken. De siste minuttene: tilsett frosne erter og vend inn. Avkjøl quinoa før koriander, mais, limesaft og olivenolje vendes inn. Smak til med salt, pepper og eventuelt mer limesaft.

Photo:

Elin Larsen

Fisk Lette og friske retter Hverdag Salat Middag

Print recipe Give feedback