Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Elins hjemmelagde grønnsaksburger

Name: Elins hjemmelagde grønnsaksburger
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 160 g Linser, røde; 1 pc. Brokkoli, fersk; 0.5 pc. Blomkål, fersk; 1 pc. Gulrøtter; 0.5 pc. Gul løk; 3 dl Havregryn; 3 tsp Grønnsakbuljong; 2 tsp Paprikakrydder; 1 clove Hvitløk; 2 pinch Salt, havsalt; 2 pinch Pepper, med kvern; 1 handful Kruspersille, fersk

45 minEasy

NOK 175.70

4 portions • NOK 17.53 per portion

Portions

Disse hjemmelagde veganburgerne inneholder helse og nytelse i hver bit! Sunt, enkelt og godt!

Grønnsaksburgere
160 g	Linser, røde
1 pc.	Brokkoli, fersk, kun stilken
0.5 pc.	Blomkål, fersk
1 pc.	Gulrøtter
0.5 pc.	Gul løk, finhakket
3 dl	Havregryn
3 tsp	Grønnsakbuljong
2 tsp	Paprikakrydder
1 clove	Hvitløk, presset
2 pinch	Salt, havsalt, (tilpass)
2 pinch	Pepper, med kvern, (tilpass)
1 handful	Kruspersille, fersk

Instructions

Hell av linsevannet. Finhakk grønnsakene og kok såvidt møre i vann.

Ha linser og grønnsaker i en bolle sammen med løk, hvitløk, havregryn, buljong og krydder. Rør godt.

Bruk stavmikser kjapt i røren til det fortsatt er små biter igjen, mens noe blir most(Skal ikke bli mos eller purè). Finhakk persille og rør godt inn.

Form hele røren til jevne like store baller. Lag burgerne med litt tykkelse, men flate - ikke som "kjøttkaker". Stek burgerne på begge sider, på middels varme i en stekepanne med olivenolje.

Photo:

Elin Larsen

Sunt Tilbehør Amerikansk mat Vegetar Klimavennlig Middag Hverdag Rimelige oppskrifter

Print recipe Give feedback