Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Grønnsaksburgere | ||
160 g | Linser, røde | |
1 pc. | Brokkoli, fersk, kun stilken | |
0.5 pc. | Blomkål, fersk | |
1 pc. | Gulrøtter | |
0.5 pc. | Gul løk, finhakket | |
3 dl | Havregryn | |
3 tsp | Grønnsakbuljong | |
2 tsp | Paprikakrydder | |
1 clove | Hvitløk, presset | |
2 pinch | Salt, havsalt, (tilpass) | |
2 pinch | Pepper, med kvern, (tilpass) | |
1 handful | Kruspersille, fersk |
Hell av linsevannet. Finhakk grønnsakene og kok såvidt møre i vann.
Ha linser og grønnsaker i en bolle sammen med løk, hvitløk, havregryn, buljong og krydder. Rør godt.
Bruk stavmikser kjapt i røren til det fortsatt er små biter igjen, mens noe blir most(Skal ikke bli mos eller purè). Finhakk persille og rør godt inn.
Form hele røren til jevne like store baller. Lag burgerne med litt tykkelse, men flate - ikke som "kjøttkaker". Stek burgerne på begge sider, på middels varme i en stekepanne med olivenolje.
Photo:
Elin Larsen