Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Landkylling | ||
2 pc. | Kyllingbryst | |
1 pinch | Salt, havsalt | |
1 pinch | Pepper, med kvern | |
0.5 pc. | Sitroner, økologisk, saften | |
0.25 package | Timian, frisk | |
1 tbsp | Margarin, blokk, til steking | |
Timianstekte båtpoteter | ||
10 pc. | Poteter | |
4 tbsp | Margarin, blokk | |
0.5 package | Timian, frisk, finhakket | |
6 clove | Hvitløk, finhakket | |
0.5 tsp | Maldonsalt | |
Tilbehør | ||
1 package | Asparges, fersk |
Løft opp kyllingskinnet og ha salt, pepper, sitronsaft og litt timian eller andre type urter under.
Stek den ene flatsiden på middels sterk varme i stekepanne noen få minutter (1-3 minutter), og etterstek i ovn på 175 grader i 18-25 minutter med litt smør. Hell litt kraft/smør over kyllingen under steketiden. Gir saftig kjøtt og bedre smak.
Vask og skrubb poteter, og kok dem nesten møre.
Del potetene i to eller flere passende biter, og stek i meierismør, sammen med finhakket timian (fjern stilkene), og finhakket hvitløk. Dryss over maldonsalt. Stek potetbåtene gylne.
Forvell asparges. Server landkyllingen med potetbåter, asparges, smørkraft og litt skvist sitron.
Photo:
Elin Larsen