Fersk pasta med laks, fløte og erter

Name: Fersk pasta med laks, fløte og erter
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Tagliatelle; 1 tsp Salt, havsalt; 2 tbsp Olivenolje, liten; 500 g Fersk laksefilet; 350 g Erter, frosne; 2 clove Hvitløk; 3 dl Matfløte; 1 tsp Salt, havsalt; 1 tsp Pepper, med kvern; 70 g Parmesan, blokk

15 minEasy

NOK 256.10

4 portions • NOK 53.21 per portion

Portions

En mild og god hverdagsrett med kremet saus og snille smaker.


400 g	Tagliatelle
1 tsp	Salt, havsalt
2 tbsp	Olivenolje, liten
500 g	Fersk laksefilet
350 g	Erter, frosne
2 clove	Hvitløk
3 dl	Matfløte
1 tsp	Salt, havsalt
1 tsp	Pepper, med kvern
70 g	Parmesan, blokk

Instructions

Kok pasta etter anvisning på pakken i lettsaltet vann.

Del laksefiletene i grove biter og stek i olje i ca. 1-2 minutter på middels varme. Press hvitløk og ha i pannen sammen med fryste erter og fløte. La det småkoke i ca. 3-4 minutter.

Sil vannet av pastaen, men spar på cirka 1dl av kokevannet. Vend pastaen inn sammen med de øvrige ingrediensene. Spe på med litt av kokevannet til sausen er kremet. Smak til med salt og pepper. Topp med revet parmesan rett før servering.

Server fersk pasta med laks, fløte og erter.

Fisk Middag Rimelig Pasta Hverdag Snille smaker Raske middager

Print recipe Give feedback