Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
300 g | Jasminris, løs | |
Laks | ||
500 g | Fersk laksefilet | |
3 tbsp | Sweet Chili-saus | |
0.5 tbsp | Fersk ingefær | |
1 dl | Soyasaus | |
1 pc. | Lime, saften av | |
100 g | Margarin, blokk | |
Avokadokrem | ||
1 pc. | Avokado, fersk | |
3 dl | Rømme, lett | |
1 tsp | Salt, havsalt | |
1 tsp | Pepper, med kvern | |
Tilbehør | ||
20 g | Koriander, grovhakket | |
0.5 pc. | Lime, i båter |
Forvarm stekeovnen til 250 grader. Kok ris etter anvisning på pakken.
Legg laksefilet i en ildfast form. Smør søt chilisaus på filetene, riv over ingefær, hell over soyasaus, press over limesaft og legg smør i formen.
Stek laksen i ovnen i ca. 5 minutter. Skru av ovnen og la stå frem til servering i ca. 5 minutter eller til fisken har ønsket konsistens. Det gjør ingenting om den er litt rå i midten.
Skrell så avokado og del i biter. Bland med rømme og kjør til glatt saus med en stavmikser eller en gaffel. Smak til med salt og pepper.
Server ovnsstekt laks med avokadokrem og ris. Topp med grovhakket koriander, og pynt gjerne med limebåter.