Skip to main content
Ovnsstekt laks med ris og avokadokrem
Oda

Ovnsstekt laks med ris og avokadokrem

25 minEasy
Laks er både sunt, godt og raskt å tilberede. Her serveres den med en kald avokadokrem. Enklere blir det ikke!

300 gJasminris, løs
Laks
500 gFersk laksefilet
3 tbspSweet Chili-saus
0.5 tbspFersk ingefær
1 dlSoyasaus
1 pc.Lime, saften av
100 gMargarin, blokk
Avokadokrem
1 pc.Avokado, fersk
3 dlRømme, lett
1 tspSalt, havsalt
1 tspPepper, med kvern
Tilbehør
20 gKoriander, grovhakket
0.5 pc.Lime, i båter
Instructions
1

Forvarm stekeovnen til 250 grader. Kok ris etter anvisning på pakken.

2

Legg laksefilet i en ildfast form. Smør søt chilisaus på filetene, riv over ingefær, hell over soyasaus, press over limesaft og legg smør i formen.

3

Stek laksen i ovnen i ca. 5 minutter. Skru av ovnen og la stå frem til servering i ca. 5 minutter eller til fisken har ønsket konsistens. Det gjør ingenting om den er litt rå i midten.

4

Skrell så avokado og del i biter. Bland med rømme og kjør til glatt saus med en stavmikser eller en gaffel. Smak til med salt og pepper.

5

Server ovnsstekt laks med avokadokrem og ris. Topp med grovhakket koriander, og pynt gjerne med limebåter.

NOK 373.20
4 portions • NOK 66.17 per portion
R Jasminris
NOK 45.20

NOK 22.60 /kg


Norsk Sjømat Laksefilet Naturell Uten Skinn

1 Laksefilet Naturell

Uten Skinn, 500 g
NOK 174.10

NOK 348.20 /kg


Santa Maria Sweet Chili Sauce Ginger
NOK 30.90

NOK 154.50 /L


Ingefær Kina / Thailand

1 Ingefær

Kina / Thailand, 100 g
NOK 13.90

NOK 139.00 /kg


Kikkoman Soyasaus

1 Kikkoman Soyasaus

-30%
Staples
1 l
NOK 69.30

NOK 99.00


Store Lime Brasil/ Peru

1 Store Lime

Sale!
Brasil/ Peru, 3 stk
NOK 34.90

NOK 124.64 /kg


Melange Margarin

1 Melange Margarin

Staples
500 g
NOK 34.90

NOK 69.80 /kg


Avokado modnet Peru / Spania / Sør-Afrika

1 Avokado modnet

Peru / Spania / Sør-Afrika, 2 stk
NOK 29.90

NOK 93.44 /kg


TINE Lettrømme 17%

1 Lettrømme

17%, 300 g
NOK 19.90

NOK 66.33 /kg


Toro Havsalt Med Kvern

1 Havsalt

Staples
Med Kvern, 150 g
NOK 73.90

NOK 492.67 /kg


Toro Sort Pepper Hel Med Kvern

1 Sort Pepper Hel

Staples
Med Kvern, 65 g
NOK 76.60

NOK 1,178.46 /kg


Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania

1 Fersk Koriander

Sale!
i Pose, Etiopia/ Spania, 20 g
NOK 24.40

NOK 1,220.00 /kg