Skip to main content
Risotto med sopp og kyllingbryst
Espen Nersveen

Risotto med sopp og kyllingbryst

40 minMedium
NOK 311.80
2 portionsNOK 67.78 per portion
Oppskrift på nydelig risotto med kyllingbryst. Perfekt for helgen!

2 cloveHvitløk
1 pc.Sjalottløk
2 tbspMargarin, blokk
300 gKyllingfilet, fersk
6 dlKylling-/hønse-buljong
150 gRisotto-ris med sopp
250 gChampignon
1 tbspOlivenolje, liten
50 gParmesan, blokk
0.5 tspSalt, havsalt
0.5 tspPepper, med kvern
Instructions
1

Fres hvitløk og sjalottløk i litt smør, stek så kyllingbryst.

2

Tilsett vann og kyllingfond. Kok opp risottoen etter anvisning på pakken.

3

Stek champignon i litt olje mens kyllingbrystene hviler.

4

Riv parmesan over risotten rett før servering. Smak til med salt og pepper.

5

Server deilig risotto med sopp og kyllingbryst.

6

For fremgangsmåte på oppskrift fra HeiaMat, følg denne linken til HeiaMat.