Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Elin Larsen
Laks og grønnsakswok med basilikumsaus
20 minEasy
NOK 470.50
4 portions•NOK 69.87 per portion
Grønnsakswok med laks er genialt! Rimelig og rask middag, som i tillegg er både smakfull og sunn!
Ingredients
| Laks og grønnsakswok | ||
| 500 g | Fersk laksefilet, i terninger | |
| 1 pc. | Gul løk | |
| 2 pc. | Squash | |
| 1 pc. | Paprika, gul | |
| 1 pc. | Paprika, rød | |
| 2 clove | Hvitløk, finhakket | |
| 1 pc. | Chilipepper, rød, finhakket | |
| 6 tbsp | Olivenolje, liten, til steking | |
| 1 tbsp | Fiskesaus | |
| 1 tbsp | Soyasaus | |
| 2 tbsp | Appelsinjuice | |
| 1 pinch | Salt, havsalt | |
| 1 pinch | Pepper, med kvern | |
| Basilikumsaus | ||
| 140 g | Kesam | |
| 4 tbsp | Appelsinjuice | |
| 1 tbsp | Basilikum, tørket | |
| 1 tsp | Salt, havsalt | |
Instructions
1
Skjær opp alle grønnsakene i biter. Wok grønnsakene i flere omganger på høy varme i maks 1-2 minutter.
2
Start med de grønnsakene som krever lengst tid (løk). Riktig temperatur er viktig- er det for varmt vil det svi seg, og ved svak varme vil maten bli kokt. Husk å ha i olivenolje når pannen har nådd riktig temperatur før du tilsetter ingrediensene.
3
Tilsett squash og wok en liten stund, og ha i tilslutt paprika, chili og hvitløk. Avslutt det hele med litt fish saus, soyasaus og appelsinsaft. Smak til med salt og pepper.
4
Til slutt: Wok laksen raskt på middels sterk varme.
5
Legg fisken på grønnsakene, og server med litt basilikumsaussaus!
Photo:
Elin Larsen
Uten Skinn, 500 g
NOK 137.50NOK 275.00 /kg
Vår Laveste Pris, Norge, 1 kg
NOK 21.20NOK 21.20 /kg
Spania, 1 stk
NOK 43.40NOK 61.13 /kg
Nederland / Spania, 2 stk
NOK 34.30NOK 81.67 /kg
Spania / Nederland, 2 stk
NOK 33.60NOK 98.82 /kg
Staples
2-3pk, Kina/Spania, 100 gNOK 14.90NOK 149.00 /kg
Nederland / Tyskland, 50 g
NOK 15.30NOK 306.00 /kg
Staples
Økologisk, 0,5 lNOK 132.90NOK 265.80 /L
150 ml
NOK 42.50NOK 283.33 /L
Staples
500 mlNOK 91.00NOK 182.00 /L
1 Rå Kaldpresset Appelsinjuice
Med fruktkjøtt, 1 l
NOK 66.20NOK 66.20 /L
Staples
Med Kvern, 150 gNOK 72.90NOK 486.00 /kg
Staples
Med Kvern, 65 gNOK 76.50NOK 1,176.92 /kg
300 g
NOK 23.60NOK 78.67 /kg
23 g
NOK 52.90NOK 2,300.00 /kg