Skip to main content
Sommersalat med quinoa
Silje Feiring

Sommersalat med quinoa

20 minEasy
NOK 381.00
4 portionsNOK 60.59 per portion
Denne salaten er ikke bare sunn og vakker å se på, den smaker også fantastisk godt.

Salat
2 pc.Jordbær, ferske
2 pc.Blåbær, ferske
1 packageFetaost
1 handfulValnøtter
150 gQuinoa
1 packageSpinat, liten
Dressing
4 tbspOlivenolje, liten
3 tbspRødvinseddikk
4 tbspAkasiehonning
1 pinchSalt, havsalt
1 pinchPepper, med kvern
Instructions
1

Kok quionoa etter anvisning på pakken.

2

Bland sammen dressingen og sett i kjøleskapet

3

Skyll spinat, blåbær og jordbær. Del jordbær i to og grovhakk nøttene.

4

Legg quinoa over i en bolle og topp med spinat, bær og valnøtter. Smuldre over fetaost og hell over dressingen.

Photo:

Silje Feiring