Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Cookbook

Sommerkoteletter, frisk salat og poteter

Name: Sommerkoteletter, frisk salat og poteter
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 package Svinekoteletter; 1 pinch Pepper, med kvern; 1 pinch Salt, havsalt; 1 kg Poteter; 2 tbsp Olivenolje, liten; 1 handful Dill, frisk; 1 tsp Salt, havsalt; 2 pc. Eple, grønt; 2 pc. Fennikel, frisk; 0.25 package Stangselleri; 0.5 pc. Sitroner, økologisk; 3 tbsp Olivenolje, liten; 1 pinch Salt, havsalt; 1 pinch Pepper, med kvern; 3 dl Crème fraîche; 4 tbsp Sukker; 0.5 pc. Sitroner, økologisk

40 minEasy

NOK 463.40

4 portions • NOK 53.57 per portion

Portions

Sommerkoteletter er en klassiker og en favoritt hos mange. Server med en frisk salat og sprø poteter til!

Koteletter
2 package	Svinekoteletter
1 pinch	Pepper, med kvern
1 pinch	Salt, havsalt
Poteter
1 kg	Poteter
2 tbsp	Olivenolje, liten
1 handful	Dill, frisk
1 tsp	Salt, havsalt
Salat
2 pc.	Eple, grønt
2 pc.	Fennikel, frisk
0,25 package	Stangselleri
0,5 pc.	Sitroner, økologisk
3 tbsp	Olivenolje, liten
1 pinch	Salt, havsalt
1 pinch	Pepper, med kvern
Dressing
3 dl	Crème fraîche
4 tbsp	Sukker
0,5 pc.	Sitroner, økologisk, saften

Instructions

Forvarm ovnen til 200 grader

Vask potetene og bland sammen med olivenolje, finhakket dill og salt. Legg over i en ildfast form og stek i 20-30 min.

Bland sammen dressingen og sett til side.

Vask og rens det grønne. Skjær epler i tynne skiver, stangselleri og fenikkel i strimler (her kan du gjerne bruke en ostehøvel). Legg alt i en bolle med olivenolje, sitron, salt og pepper. Bland godt sammen og sett til side.

Krydre kotelettene og stek i 4-5 minutter på hver side. Server kotelettene med nystekte poteter, salat og dressing.

Kos Svin Grill Hverdag Middag Sommermat Fransk mat

Print recipe Give feedback