Skip to main content
Sign in
Create account
Jerk kylling med mangosalat og ris
Oda

Jerk kylling med mangosalat og ris

30 minEasy
NOK 439.30
4 portions•NOK 53.68 per portion
Jerk er en krydderblanding fra Jamaica som smaker fantastisk med mangosalat og ris!

Kylling & ris
4 pc.Kyllinglår
400 gJasminris (boil-in-bag)
Mangosalat
2 pc.Mango
2 pc.Avokado, fersk
1 pc.Lime
Krydderblanding
0.5 pc.Gul løk
2 pc.Vårløk
2 cloveHvitløk
1 tbspFersk ingefær, revet
1 pc.Chilipepper, rød
1 tbspBrunt sukker
1 tbspRødvinseddikk
2 dlSoyasaus
1 pc.Lime
1 tbspAllehånde, malt
1 tspKanel
1 tspMuskatnøtt, malt
1 tspSalt, havsalt
1 tspPepper, med kvern
Instructions
1

Start med marinaden; I en bolle blander du sammen finhakket løk, vårløk, hvitløk og chili. Så tilsetter du revet ingefær, lime, brunt sukker, soyasaus, rødvinseddik og resten av krydderet. Bland godt sammen.

2

Pensle marinaden over kyllingen og sett i kjøleskapet til marinering i noen timer.

3

Kok ris etter anvisning på pakken. Kutt mango og avocado i terninger, skvis over lime og bland sammen i en bolle.

4

Stek lårfiletene på grillen i ca. 10- 12 min på hver side. Skal du tilberede i ovnen gjør du dette på 225 grader i ca. 25-30 min. Skvis lime over risen og server med grillede kyllinglår og mangosalat.

KyllingHverdagHelgGrillMiddag
Print recipeGive feedback