Skip to main content
Sign in
Create account
Wok med torsk og reker
Godfisk.no

Wok med torsk og reker

30 minMedium
NOK 590.90
4 portions • NOK 80.87 per portion
Wok er enkelt, sunt og godt. Nettopp derfor liker Karsten Warholm denne retten! I denne oppskriften har vi kombinert søt og vanlig soyasaus for å sette en ekstra smak på woken.

Wok med torsk og reker
600 gFersk torskefilet, uten skinn
150 gReker, i lake
2 cloveHvitløk
1 pc.Chilipepper, rød
2 tspFersk ingefær
1 pc.Paprika, rød
150 gSukkererter
3 stalkVårløk
150 gChampignon
2 tbspRaps/solsikke/olivenolje
1 dlFiskebuljong
2 tspMaizena
3 tspSoyasaus
2 tbspKetjap Manis-saus
400 gpenne fullkorn
Instructions
1

Skjær torskefilet i tykke strimler.

2

Finhakk hvitløk og chili, og riv ingefær.

3

Skjær sukkererter i strimler, vårløk og paprika i ringer, og sjampinjong i skiver.

4

Fres hvitløk, chili og ingefær i rapsolje.

5

Tilsett sukkererter, vårløk, paprika og sjampinjong, og fres under omrøring i 2-3 minutter.

6

Bland fiskebuljong, maisennamel, soyasaus og kecap manis godt sammen, og hell over grønnsakerne.

7

Kok opp og tilsett torsk, og la det trekke til torsken er ferdig, ca. 5 min. Pass på å ikke røre for mye, da vil fisken gå i oppløsning.

8

Ha i reker rett før servering.

9

Server woken med nudler eller fullkornstagliatelle.

Hvis du foretrekker ris, kan du servere det i steden for som tilbehør.

FiskHverdagMye grøntMiddagSkalldyr
Print recipeGive feedback
Similar recipes
Stekt torsk med eksotisk grønnsaksstuing

Stekt torsk med eksotisk grønnsaksstuing

30 minEasy
Wok med laks og kokosmelk

Wok med laks og kokosmelk

25 minEasy
Reker med nudler og chilisaus

Reker med nudler og chilisaus

20 minEasy
Fiskesuppe

Fiskesuppe

30 minEasy
Stekt torsk med asparges, sukkererter og potetmos

Stekt torsk med asparges, sukkererter og potetmos

30 minEasy
Chilimarinert laks med grønnsakssalsa

Chilimarinert laks med grønnsakssalsa

20 minEasy
Laksefilet med asiatisk pesto og nudelwok

Laksefilet med asiatisk pesto og nudelwok

30 minEasy
Wok med grønnsaker og scampi

Wok med grønnsaker og scampi

15 minEasy
Thaisuppe med torsk

Thaisuppe med torsk

20 minEasy
Asiatisk salat med scampi

Asiatisk salat med scampi

25 minEasy
Torsk med søtpotetpure, lettstekte asparges og soyasmør

Torsk med søtpotetpure, lettstekte asparges og soyasmør

40 minEasy
Thaisuppe bowl med torsk, scampi og nudler

Thaisuppe bowl med torsk, scampi og nudler

20 minEasy