Helios Siktet Spelt er ekte, smakfull, økologisk, norsk siktet spelt. Helios bruker kun ekte spelt av sorten "Oberkulmer Rotkorn" eller tilsvarende gamle sorter for å ta vare på den opprinnelige, naturlige smaken og næringen. Denne posen inneholder norsk korn, eventuelt iblandet korn av tilsvarende kvalitet fra Finland, Tyskland eller Canada. Spelt kan erstatte hvete i alle vanlige oppskrifter.