Elgskav fra Nordås Gårdskjøtt. Ferdig skavet/skivet elgkjøtt klart for stekepannen. Elgskav bør brunes raskt i panne før det trekkes ferdig i saus og serveres med friske grønnsaker (velg gjerne grønnsaker med mye farge!). Trekk elgskavet, løk og sopp i enten øl eller fløte i 20-30 minutter (til kjøttet er mørt) og server med grønne bønner og søtpotet for en spennende vri på en norsk klassiker! All elg som leveres av Nordås Gårdskjøtt er norsk elg som er skutt av lokale jaktlag på Østlandet.