Karbonadeideig av elg fra Nordås Gårdskjøtt, maks 5% fett. Karbonadedeig av elg er smakfull og mager farse som passer til et bredt spekter av matretter. Lag gjerne smakfulle kjøttboller av elg som serveres i brun saus, saftige elgbrugere med blåmuggost eller hva med pasta bolognese med elg og traktkantareller? All elg som leveres av Nordås Gårdskjøtt er norsk elg som er skutt av lokale jaktlag på Østlandet.