Pølselapskaus

Name: Pølselapskaus
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 pc. Purreløk; 200 g Flatbrød; 20 g Kruspersille, fersk; 600 g Kjøttpølse; 800 g Poteter; 1 pc. Pastinakk; 5 pc. Gulrøtter; 0.5 pc. Sellerirot; 0.5 pc. Kålrot; 8 dl Kylling-/hønse-buljong; 1 tsp Salt, fint; 1 tsp Pepper, malt

30 minEasy

NOK 349.80

4 portions • NOK 53.39 per portion

Portions

Lapskaus er en rask og enkel rett å lage, som passer for alle i familien. Her får du en lun variant med kjøttpølse.

Ingredients


0,5 pc.	Purreløk
200 g	Flatbrød
20 g	Kruspersille, fersk, finhakket
600 g	Kjøttpølse
800 g	Poteter
1 pc.	Pastinakk
5 pc.	Gulrøtter
0,5 pc.	Sellerirot
0,5 pc.	Kålrot
8 dl	Kylling-/hønse-buljong
1 tsp	Salt, fint
1 tsp	Pepper, malt

Instructions

Vask, rens og kutt poteter, pastinakk, gulrot, sellerirot og kålrot i terninger. Ha i en passe stor gryte med buljong og kok under lokk i ca. 20 minutter til potetene er møre.

Rens og grovhakk purreløk. Kutt pølser i skiver og ha alt i kjelen. Kok videre i noen få minutter. Smak til med salt og pepper.

Finhakk persille og sett frem flatbrød.

Server rykende varm pølselapskaus med flatbrød. Topp med finhakket persille.

Supper Comfort food Middag Pølse

Print recipe Give feedback