Grillet biff i salatwraps med agurk, gulrot og dressing

Name: Grillet biff i salatwraps med agurk, gulrot og dressing
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Ytrefilet, storfe, skiver; 1 package Hjertesalat, frisk; 1 pc. Agurk; 2 pc. Gulrøtter; 2 tbsp Sesamfrø; 100 g Korean BBQ marinade

20 minEasy

NOK 458.20

4 portions • NOK 83.07 per portion

Portions

En frisk og enkel grillrett inspirert av klassiske steak lettuce wraps. Saftig kjøtt, sprø grønnsaker og ferdig dressing gjør dette til et raskt og smakfullt måltid som er lett å sette sammen og spise.

Ingredients


600 g	Ytrefilet, storfe, skiver
1 package	Hjertesalat, frisk
1 pc.	Agurk, i staver
2 pc.	Gulrøtter, i staver
2 tbsp	Sesamfrø
100 g	Korean BBQ marinade

Instructions

Tørk kjøttet lett og pensle den godt med dressing. Grill på høy varme til du får fin stekeskorpe på alle sider, ca. 2–3 min per side først. Skru deretter ned varmen og grill videre til ønsket stekingsgrad (medium ca. 52–55°C kjernetemp). La kjøttet hvile i 5–10 minutter.

Vask salatbladene og hold dem hele som “wraps”. Skjær agurk og gulrot i tynne strimler.

Skjær kjøttet i tynne skiver. Legg i salatblad sammen med agurk og gulrot, og topp med litt ekstra dressing

Photo:

Silje Feiring

Thai Storfe Grill Sommermat

Print recipe Give feedback