

1 Salma® Laks Loin Small
ca. 320 g, SALMA®
NOK 170.20Current price is: NOK 170.20
NOK 531.88 /kg
Unit price: NOK 531.88 /kg
| Lakscarpaccio på crostini | ||
| 100 g | Sashimi | |
| 120 g | Zeta crostini naturell, (20 stk) | |
| 130 g | Artisjokk-krem | |
| 1 pinch | Maldonsalt | |
| 1 pinch | Pepper, malt | |
| Gremolata | ||
| 1 clove | Hvitløk | |
| 0,5 pc. | Kruspersille, fersk, finhakket | |
| 70 ml | Zeta olivenolje, extra virgin | |
| 1 pc. | Sitroner, økologisk, rivet skall | |
Skjær laksen i svært tynne skiver.
Fordel en teskje artisjokkkrem på hver crostini og legg et stykke laks på hver.
Bland alle ingrediensene til gremolataen.
Topp med gremolataen rett før servering.
Dryss over litt salt og nykvernet sort pepper.
Photo:
Zeta


1 Salma® Laks Loin Small
ca. 320 g, SALMA®
NOK 531.88 /kg
Unit price: NOK 531.88 /kg
NOK 325.00 /kg
Unit price: NOK 325.00 /kg
NOK 376.92 /kg
Unit price: NOK 376.92 /kg
1 Fersk Kruspersille
i Beger/pose, Nederland/ Italia, 20 g
NOK 1,205.00 /kg
Unit price: NOK 1,205.00 /kg

NOK 278.00 /L
Unit price: NOK 278.00 /L
1 Sitroner 2 stk
Spania, 400 g
NOK 81.05 /kg
Unit price: NOK 81.05 /kg
NOK 1,389.09 /kg
Unit price: NOK 1,389.09 /kg
NOK 650.72 /kg
Unit price: NOK 650.72 /kg
NOK 14.90
Original price was: NOK 14.90