Rask orange chicken

Name: Rask orange chicken
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Kyllingfilet, stor; 0.5 dl Vann; 2 pc. Ris, porsjonspose; 1 tbsp Fersk ingefær; 2 clove Hvitløk; 190 ml Hoisin; 1 tbsp Riseddik; 3 pc. Appelsin; 2 tbsp Soyasaus; 1 tbsp Akasiehonning; 2 tbsp Paprikakrydder; 55 g Maizena; 2 tbsp Raps/solsikke/olivenolje

30 minEasy

NOK 272.20

4 portions • NOK 53.67 per portion

Portions

Denne oppskriften gir deg sprø og saftig orange chicken på under en halvtime. Den søt-syrlige sausen balanserer frisk appelsin med et hint av krydder, og retten er både rask og enkel å lage – perfekt til en travel hverdag.

Ingredients


600 g	Kyllingfilet, stor
0,5 dl	Vann
2 pc.	Ris, porsjonspose
1 tbsp	Fersk ingefær
2 clove	Hvitløk
190 ml	Hoisin
1 tbsp	Riseddik
3 pc.	Appelsin, saften av
2 tbsp	Soyasaus
1 tbsp	Akasiehonning
2 tbsp	Paprikakrydder
55 g	Maizena
2 tbsp	Raps/solsikke/olivenolje

Instructions

Start med å lage sausen; Skrell og riv ingefær og hvitløk. Legg over i en kjele og bland inn hoisinsaus, riseddik, appelsinsaft, soyasaus, honning, paprikakrydder, vann og 1 ss maizena. Kok opp og la sausen småkoke på lav varme.

Kok ris etter anvisning på pakken.

Skjær kyllingen i mindre biter. Krydre med salt og pepper, og vend dem i resten av maizena. Varm opp rikelig med olje i en stekepanne og stek kyllingbitene i flere omganger til de blir skikkelig sprø og gjennomstekte.

Tørk pannen med papir og tilsett litt ny rapsolje. Legg tilbake all kyllingen i panna når den er varm, og hell over sausen. La sausen koke inn raskt.

Server gjerne med nykokt jasminris.

Photo:

Susanna Blåvarg

Kylling Raske middager Middag Asiatisk

Print recipe Give feedback