1 Jordbær
Kurv, Belgia / Holland, 500 g
NOK 52.10Current price is: NOK 52.10
NOK 104.20 /kg
Unit price: NOK 104.20 /kg
Mari Bergman
Burrata med friske bær
15 minEasy
NOK 341.20
En herlig rett med burrata, ferske jordbær, bjørnebær og bringebær. Toppet med mynte og olivenolje. Det går også bra å bruke mozzarella og bær etter sesong. Perfekt å servere til sommerens alle anledninger som forrett eller som en siderett til grillmiddagen.
Ingredients
| 400 g | Jordbær, ferske | |
| 125 g | Bjørnebær, ferske | |
| 1 pc. | Mynte, frisk | |
| 2 tsp | Olivenolje, extra virgin | |
| 225 g | Burrata, fersk | |
| 1 pinch | Havsalt | |
| 0,5 tsp | Hvit Balsamico | |
| 1 pinch | Pepper, malt | |
| 125 g | Bringebær, ferske | |
Instructions
1
Skyll bærene. Skjær jordbærene i skiver.
2
Fordel jordbær, bjørnebær og bringebær på et fat. Bryt burrataen/mozzarellaen i biter og legg over bærene.
3
Topp med mynteblader, og ringle over olivenolje og balsamicoeddik. Krydre med et klype flaksalt og svart pepper. Klar til å servere!
Photo:
Nurlan Emir
NOK 49.90Current price is: NOK 49.90
NOK 399.20 /kg
Unit price: NOK 399.20 /kg
1 Fersk Mynte
i Pose, Etiopia/ Kenya, 20 g
NOK 24.90Current price is: NOK 24.90
NOK 1,245.00 /kg
Unit price: NOK 1,245.00 /kg
NOK 131.80Current price is: NOK 131.80
NOK 527.20 /kg
Unit price: NOK 527.20 /kg
1 Hvitvinseddik
250 ml, Il Torrione
NOK 41.30Current price is: NOK 41.30
NOK 165.20 /L
Unit price: NOK 165.20 /L
1 Bringebær
Portugal / Polen, 125 g
NOK 41.20Current price is: NOK 41.20
NOK 329.60 /kg
Unit price: NOK 329.60 /kg
NOK 132.00Current price is: NOK 132.00
NOK 264.00 /L
Unit price: NOK 264.00 /L
NOK 74.00Current price is: NOK 74.00
NOK 493.33 /kg
Unit price: NOK 493.33 /kg
NOK 44.90Current price is: NOK 44.90
NOK 650.72 /kg
Unit price: NOK 650.72 /kgSimilar recipes