

1 Økologiske Sitroner
Max 10 per customer, Peru / Sør Afrika, 2 stk
NOK 24.90
Original price was: NOK 24.90
| 1 pc. | Sitroner, økologisk | |
| 4 tbsp | Crème fraîche | |
| 200 g | Surdeigsbrød, helt | |
| 40 g | Rogn | |
| 240 g | Reker, i lake | |
| 25 g | Meierismør | |
| 0,75 pc. | Dill, frisk | |
| 3 pinch | Salt, fint | |
| 1 pinch | Pepper, malt | |
| 3 tbsp | Majones | |
| 0,5 pc. | Rødløk | |
Skrell og finhakk rødløk. Skyll og finhakk dill. Sil av rekene.
Bland reker, rødløk, dill, crème fraîche og majones i en bolle. Tilsett revet sitronskall og ca. 1 ts sitronsaft. Smak til med salt og pepper.
Skjær bort kantene fra 4 skiver brød og skjær brødskivene i trekanter. Stek brødskivene gylne på begge sider i smør i en varm stekepanne.
Legg brødskivene på fine tallerkener og topp med skagenrøre, rogn og en dillkvist.
Server den ene brødskiven ved siden av sammen med en sitronbåt.
Photo:
Susanna Blåvarg


1 Økologiske Sitroner
Max 10 per customer, Peru / Sør Afrika, 2 stk
NOK 24.90
Original price was: NOK 24.90
1 Q Crème Fraîche
35% fett, 300 g, Q
NOK 100.33 /kg
Unit price: NOK 100.33 /kg

NOK 85.57 /kg
Unit price: NOK 85.57 /kg
1 Rød lodderogn
75 g, Gode Hav
NOK 442.67 /kg
Unit price: NOK 442.67 /kg

2 Reker I Lake
200 g, Gode Hav
NOK 386.00 /kg
Unit price: NOK 386.00 /kg
1 Fersk Dill
i Pose, Italia/ Kenya, 20 g
NOK 995.00 /kg
Unit price: NOK 995.00 /kg
1 Majones
Lett, 170 g, Mills
NOK 204.71 /kg
Unit price: NOK 204.71 /kg
1 Rødløk Strømpe
2 stk Nederland, 375 g
NOK 76.80 /kg
Unit price: NOK 76.80 /kg

NOK 124.00 /kg
Unit price: NOK 124.00 /kg
NOK 15.10 /kg
Unit price: NOK 15.10 /kg
NOK 650.72 /kg
Unit price: NOK 650.72 /kg