Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Mari Bergman
Smørkokt purre med sennepsvinaigrette
20 minEasy
NOK 165.40
Et skikkelig godt tilbehør som passer perfekt til grillmat.
Ingredients
| 2 pc. | Purreløk | |
| 1 pinch | Salt, havsalt | |
| 1 pinch | Pepper, med kvern | |
| 25 g | Meierismør | |
| 1 L | Vann | |
| Sennepsvinaigrette | ||
| 1 pc. | Sjalottløk | |
| 0,5 dl | Olivenolje, extra virgin | |
| 2 tbsp | Balsamico Vineddik | |
| 1 tbsp | Akasiehonning | |
| 1 tsp | Grov sennep | |
| 1 pc. | Sitroner, økologisk, saft og skall av | |
| 1 tbsp | Kapers | |
| 0,5 pc. | Dill, frisk | |
Instructions
1
Del hver purreløk i 3 deler slik at hver bit blir ca. 10-12 cm lang.
2
Legg purrebitene over i en vid kjele og tilsett salt, pepper, smør og vann. La småkoke på middels varme under lokk i ca. 10 minutter.
3
Så lager du sennepsvinaigrette; Skrell og finhakk sjalottløk og bland med olje, balsamicoeddik, honning og sennep. Tilsett revet sitronskall, sitronsaft, kapers og finhakket dill. Smak til med salt og pepper.
4
Sil vannet fra purren og skjær hver purrebit på langs. Legg over på et serveringsfat og hell over dressingen.
Denne blir skikkelig god med sennepsfrø hvis du har hjemme, legg det da til i kjelen sammen med purrebitene.
Photo:
Roland Persson
Nederland, 1 stk
NOK 18.00
NOK 50.00 /kg
I nett, Nederland, 350 g
NOK 28.80
NOK 82.29 /kg
Sterk og grov, 490 g
NOK 29.90
NOK 61.02 /kg
Available 20. may
Spania/ Italia, 2 stkNOK 30.80
NOK 123.20 /kg
100 g
NOK 38.00
NOK 584.62 /kg
i Pose, Spania/ Kenya, 20 g
NOK 19.90
NOK 995.00 /kg
Staples
Med Kvern, 150 gNOK 82.90
NOK 552.67 /kg
Staples
Med kvern, 65 gNOK 83.80
NOK 1,289.23 /kg
Staples
500 gNOK 59.90
NOK 119.80 /kg
Staples
Økologisk, 0,5 lNOK 134.30
NOK 268.60 /L
Staples
0,25 lNOK 57.00
NOK 228.00 /L
Staples
350 gNOK 61.70
NOK 176.29 /kg
Similar recipes