Chili sin carne med vegetarfarse

Name: Chili sin carne med vegetarfarse
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl Vann; 380 g Bønnemiks; 1 pc. Paprika, gul; 500 g Tomater, knuste; 1 tsp Salt, fint; 2 tsp Spisskummen; 300 g Kjøttdeig, plantebasert; 1 pc. Gul løk; 1 tsp Hvitvinseddik; 0.5 tbsp Olivenolje, extra virgin; 2 tsp Paprikakrydder; 1 clove Hvitløk; 1 tsp Chiliflak; 2 g Pepper, malt; 1 handful Bladpersille; 2 dl Basmatiris

30 minMedium

NOK 206.40

4 portions • NOK 30.85 per portion

Portions

Enkel og smakfull chili med vegetarfarse og bønner servert med ris. Se flere oppskrifter med max 500 kcal her.

Ingredients

Chili sin carne
1 dl	Vann
380 g	Bønnemiks
1 pc.	Paprika, gul
500 g	Tomater, knuste
1 tsp	Salt, fint
2 tsp	Spisskummen
300 g	Kjøttdeig, plantebasert
1 pc.	Gul løk
1 tsp	Hvitvinseddik
0,5 tbsp	Olivenolje, extra virgin
2 tsp	Paprikakrydder
1 clove	Hvitløk
1 tsp	Chiliflak
2 g	Pepper, malt
1 handful	Bladpersille
Tilbehør
2 dl	Basmatiris

Instructions

Tilbehør: Kok ris etter anvisning på pakken.

Chili sin carne: Skrell og finhakk hvitløk og løk. Skjær paprikaen i terninger. Varm olje i en dyp stekepanne/gryte og brun hvitløk og løk med spisskummen, paprika og chiliflak i 2 minutter. Tilsett eddik og rør.

Tilsett paprika i terninger, vegetarfarse, knuste tomater, vann, salt og pepper og la småkoke i ca. 15 minutter. Rør av og til.

Tilsett avrente bønner i kjelen og la dem bli varme. Smak til med mer salt og pepper om nødvendig.

Tilsett finhakket persille og server med nykokt ris.

Næringsverdi: 497 kcal, 26 g protein, 10 g fett, 69 g karbohydrater.

Photo:

Susanna Blåvarg

Max 500 kcal Vegetar Middag Plantebasert

Print recipe Give feedback