Butter chicken på 20 minutter

Name: Butter chicken på 20 minutter
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pc. Rødløk; 2 tbsp Gurkemeie; 650 g Kyllingfilet, stor; 1 tbsp Meierismør; 65 g Spinat, liten; 1 tsp Spisskummen; 1 tbsp Garam Masala krydder; 1 tbsp Koriander Malt; 1 tbsp Chiliflak; 0.5 tsp Pepper, malt; 1 tsp Salt; 1 tbsp Fersk ingefær; 1 tbsp Hvitløk; 2 tbsp Sitronsaft; 2 tbsp Solsikke/raps/stekeolje; 400 g Tomater, hakkede; 1 box Creme fraiche lett; 1 tbsp Honning

20 minEasy

NOK 473.50

4 portions • NOK 68.76 per portion

Portions

Butter chicken, også kjent som murgh makhani, er en populær indisk rett med saftige kyllingbiter i en smakfull smørsaus.

Ingredients

Rask butter chicken
1 pc.	Rødløk
2 tbsp	Gurkemeie
650 g	Kyllingfilet, stor
1 tbsp	Meierismør
65 g	Spinat, liten
1 tsp	Spisskummen
1 tbsp	Garam Masala krydder
1 tbsp	Koriander Malt
1 tbsp	Chiliflak
0,5 tsp	Pepper, malt
1 tsp	Salt
1 tbsp	Fersk ingefær, finrevet
1 tbsp	Hvitløk, finrevet
2 tbsp	Sitronsaft
2 tbsp	Solsikke/raps/stekeolje
400 g	Tomater, hakkede
1 box	Creme fraiche lett
1 tbsp	Honning

Instructions

Skjær opp løken i tynne båter og kyllingen i biter på ca. 3x3 cm og ha over i en bolle.

Bland sammen gurkemeie, spisskummen, garam masala, malt koriander, chiliflak, pepper, salt, ingefær, hvitløk, sitron og olje og ha det over i bollen sammen med løk og kylling. Bland godt.