Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Gilde
Glassert juleskinke
40 minEasy
NOK 215.50
Enkel oppskrift på glassert juleskinke med eplecoleslaw og appelsinsaus
Ingredients
| Juleskinke | ||
| 100 g | Sennep, søt | |
| 1 dl | Brunt sukker | |
| 0,25 tsp | Fersk ingefær | |
| 1 kg | Juleskinke, hel, kokt | |
| 0,25 tsp | Salt, havsalt, Tilpass etter smak | |
| 0,25 tsp | Nellik (malt) | |
| 0,25 tsp | Pepper, malt, Tilpass etter smak | |
| 2 tbsp | Skorper/kavring | |
| Eplecoleslaw | ||
| 1 pc. | Eple, rødt | |
| 1 pc. | Appelsin | |
| 2 tbsp | Olivenolje, liten | |
| 3 pc. | Gulrøtter | |
| Appelsinsaus | ||
| 1 tbsp | Soyasaus | |
| 0,25 tsp | Pepper, malt, Tilpass smaken | |
| 1 tsp | Kylling-/hønse-buljong | |
| 1 pc. | Appelsin, Saften av appelsinen | |
| 3 dl | Vann | |
| 2 tsp | Maizena | |
Instructions
1
Bland alle ingrediensene til karamelisering unntatt strøkavringen. Smør blandingen utover skinka og dryss over strøkavring. Gratiner på 200* C i ca. 15 minutter. Server gjerne med Waldorfsalat og sennepsdressing eller som her med eplecoleslaw og appelsinsaus.
2
Riv gulrøttene grovt på råkostjern og bland sammen med tynne skiver av epler og appelsin. Bland olje, appelsinjuice, hvitløk og finhakket persille til dressingen og hell over.
3
Hell kraft / sjy i en kasserolle og tilsett revet skall og saft fra appelsinen. Kok opp. Rør maisennamel ut i litt kaldt vann og hell i kasserollen under omrøring. Kok opp på nytt. Ha i soyasaus og smak til med pepper og salt.
Photo:
Gilde
1 Sennep
510 g, Bergbys
NOK 31.40Current price is: NOK 31.40
NOK 61.57 /kg
Unit price: NOK 61.57 /kg
1 Ingefær
Brasil/ Kina, 100 g
NOK 13.70Current price is: NOK 13.70
NOK 137.00 /kg
Unit price: NOK 137.00 /kg
1 Store Appelsiner
Sør Afrika/ Egypt, 3 stk
NOK 46.60Current price is: NOK 46.60
NOK 49.05 /kg
Unit price: NOK 49.05 /kg
NOK 218.90Current price is: NOK 218.90
NOK 199.00 /kg
Unit price: NOK 199.00 /kg
1 Nellik
Malt, 10 g, Toro
NOK 10.40Current price is: NOK 10.40
NOK 1,040.00 /kg
Unit price: NOK 1,040.00 /kg
1 Epler, Røde, 6 pk
Crimson snow, Italia, 900 g
NOK 39.20Current price is: NOK 39.20
NOK 43.56 /kg
Unit price: NOK 43.56 /kg
1 Kavring
350 g, Wasa
NOK 39.30Current price is: NOK 39.30
NOK 112.29 /kg
Unit price: NOK 112.29 /kg
1 Gulrøtter 2. Sortering
Egypt/ Italia, 1 kg
NOK 34.90Current price is: NOK 34.90
NOK 34.90 /kg
Unit price: NOK 34.90 /kg
NOK 117.90Current price is: NOK 117.90
NOK 117.90 /L
Unit price: NOK 117.90 /L
NOK 25.60Current price is: NOK 25.60
NOK 51.20 /kg
Unit price: NOK 51.20 /kg
NOK 49.80Current price is: NOK 49.80
NOK 721.74 /kg
Unit price: NOK 721.74 /kg
NOK 38.70Current price is: NOK 38.70
NOK 345.54 /kg
Unit price: NOK 345.54 /kg
NOK 59.80Current price is: NOK 59.80
NOK 427.14 /kg
Unit price: NOK 427.14 /kg
NOK 228.90Current price is: NOK 228.90
NOK 457.80 /L
Unit price: NOK 457.80 /L
NOK 37.50Current price is: NOK 37.50
NOK 93.75 /kg
Unit price: NOK 93.75 /kgSimilar recipes