Spicy nudler med hvitløk og chili

Name: Spicy nudler med hvitløk og chili
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 20 g Koriander; 4 tbsp Fersk ingefær; 250 g Eggnudler; 3 tbsp Chiliflak; 4 tbsp Sesamfrø; 4 clove Hvitløk; 4 stalk Vårløk; 4 tbsp Soyasaus; 4 tbsp Riseddik; 8 tbsp Solsikke/raps/stekeolje

15 minEasy

NOK 107.40

4 portions • NOK 14.08 per portion

Portions

Enkle, smakfulle og på kun 15 minutter er disse spicy nudlene verdt å teste ut. Mye smak freser under varm olje før du blander inn nudler og spiser umiddelbart!

Ingredients

Spicy nudler med hvitløk og chili
20 g	Koriander, finhakket
4 tbsp	Fersk ingefær, revet
250 g	Eggnudler
3 tbsp	Chiliflak
4 tbsp	Sesamfrø
4 clove	Hvitløk, finhakket
4 stalk	Vårløk, finsnittet
4 tbsp	Soyasaus
4 tbsp	Riseddik
8 tbsp	Solsikke/raps/stekeolje

Instructions

NB: Når man håndterer varm olje er det lurt at det er voksne tilstede.

Rens og finhakk hvitløk og koriander, riv ingefær og finsnitt vårløk. Ha over i en varmebestandig bolle sammen med chiliflak, sesamfrø, soyasaus og riseddik.

Varm opp olje og trekk kjelen unna når det begynner å boble. La oljen avkjøles i et par, hell over i bollen med resten av ingrediensene. Bland godt sammen og la stå.

Tilbered nudler etter anvisning på pakken, hell av vannet og vend inn i oljeblandingen.

Disse nudlene er supergode med rester av kylling eller tofu. Prøv deg frem med mengde krydder etter hva du foretrekker.

Photo:

Silje Feiring

Comfort food Vegetar Raske middager

Print recipe Give feedback