Bakt fetaost med cherrytomater

Name: Bakt fetaost med cherrytomater
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Cherrytomater, røde; 1 pc. Kruspersille, fersk; 300 g Fetaost; 1 pc. Rødløk; 3 tbsp Olivenolje, liten; 2 pinch Salt, havsalt; 2 pinch Pepper, med kvern; 0.5 pc. Sitroner, økologisk; 2 tbsp Olivenolje, liten; 1 tsp Salt, havsalt; 1 tsp Pepper, med kvern; 1 pc. Salatmix; 2 tbsp Olivenolje, liten; 0.5 pc. Brød, fint, helt

15 minEasy

NOK 239.78

4 portions • NOK 41.26 per portion

Portions

En skikkelig sommerrett! Bakt fetaost med tomater og løk servert med sprøtt brød og en grønn salat.

Ingredients

Bakt fetaost med cherrytomater
400 g	Cherrytomater, røde, delt i to
1 pc.	Kruspersille, fersk, grovhakket
300 g	Fetaost
1 pc.	Rødløk, i skiver
3 tbsp	Olivenolje, liten
2 pinch	Salt, havsalt
2 pinch	Pepper, med kvern
Salat
0,5 pc.	Sitroner, økologisk, saften av
2 tbsp	Olivenolje, liten
1 tsp	Salt, havsalt
1 tsp	Pepper, med kvern
1 pc.	Salatmix
Brød
2 tbsp	Olivenolje, liten
0,5 pc.	Brød, fint, helt

Instructions

Forvarm ovnen til 200 grader.

Del cherrytomater i to, løk i skiver og grovhakk persille. Bland sammen med olivenolje, salt og pepper. Legg over i en ildfast form. Del fetaosten på langs og legg over tomatblandingen. Sett formen i ovnen og stek i ca 15 minutter.

Del brød i skiver og pensle over olivenolje, legg skivene i ovnen de siste 5 minuttene av steketiden.

Bland salaten med sitronsaft, salt, pepper og litt olivenolje. God middag!

Photo:

Silje Feiring

Vegetar Middag Sommermat

Print recipe Give feedback