Omelett med appelsin

Name: Omelett med appelsin
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 pc. Egg; 2 pc. Appelsin; 1 tbsp Margarin, blokk; 1 handful Valnøtter; 4 tbsp Yoghurt, gresk, naturell; 2 tbsp Honning; 2 tbsp Kruspersille, fersk

15 minEasy

NOK 259.40

4 portions • NOK 25.45 per portion

Portions

Egg og appelsin er en kombinasjon du ofte finner i bakverk. Her finner du det i en frisk omelett.

Ingredients


8 pc.	Egg
2 pc.	Appelsin
1 tbsp	Margarin, blokk
1 handful	Valnøtter, grovhakket
4 tbsp	Yoghurt, gresk, naturell
2 tbsp	Honning
2 tbsp	Kruspersille, fersk, finhakket

Instructions

Denne oppskriften gir deg 4 små omeletter

Del appelsinene i 2 og klem ut saften av 3 halvdeler. Den siste halvdelen skjærer du i terninger (brukes til pynt).

I en bolle visper du sammen appelsinsaft og egg. Smelt smør i en liten stekepanne og stek en omelett om gangen. Trekk røren inn mot midten etter hvert som den stivner.

Topp omeletten med appelsinterninger, nøtter, yoghurt, honning og finhakket persille.

Tilbehør Matpakke Vegetar Klimavennlig Frokost Brunch Lunsj

Print recipe Give feedback