Laks og grønnsaker i ovn

Name: Laks og grønnsaker i ovn
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tbsp Olivenolje, extra virgin; 0.5 tsp Oregano, tørket; 500 g Fersk laksefilet; 1 pc. Paprika, rød; 0.5 stalk Purreløk; 1 pc. Gulrøtter; 0.5 pc. Squash; 0.5 tsp Timian, tørket; 1 tsp Salt, havsalt; 1 tsp Pepper, med kvern; 1 dl Rømme, lett; 1 pc. Rødløk

30 minEasy

NOK 348.50

4 portions • NOK 57.38 per portion

Portions

Dette er en enkel vinneroppskrift som fort blir en favoritt. Det har den hvertfall blitt for Karsten Warholm! Mens fisken godgjør seg i stekeovnen har du tid til å dekke bordet og ta ut av oppvaskmaskinen.

Ingredients

Laks og grønnsaker i ovn
3 tbsp	Olivenolje, extra virgin
0,5 tsp	Oregano, tørket
500 g	Fersk laksefilet
1 pc.	Paprika, rød
0,5 stalk	Purreløk
1 pc.	Gulrøtter
0,5 pc.	Squash
0,5 tsp	Timian, tørket
1 tsp	Salt, havsalt
1 tsp	Pepper, med kvern
1 dl	Rømme, lett
1 pc.	Rødløk

Instructions

Sett stekeovnen på 200 °C.

Skjær laksen i serveringsstykker. Del rødløk i båter, paprika i biter og purre, gulrot og squash i skiver.

Bland olivenolje, timian, oregano og grønnsaker i en bolle, og ha blandingen over i en ildfast form.

Drypp et par spiseskjeer vann over grønnsakene og legg laksestykkene over.

Dryss over salt og pepper, og dekk formen med aluminiumsfolie.

Stek i stekeovnen i ca. 20-25 minutter. Sjekk om fisken er ferdig ved å trykke lett på den. Hvis den flaker seg er den klar til servering. Server med lettrømme.

Fisk Middag

Print recipe Give feedback