Krydderkake i stjerneform

Name: Krydderkake i stjerneform
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Meierismør; 1.5 dl Rømme, lett; 0.5 tsp Kardemomme; 0.5 tsp Fersk ingefær; 3 pc. Egg; 300 g Sukker; 200 g Hvetemel, siktet; 2 tsp Kanel; 0.5 tsp Nellik (malt); 1 tsp Natron; 150 g Kremost, naturell; 2 tsp Vaniljesukker; 1 tbsp Sitroner, økologisk; 1 handful Tranebær, tørkede

50 minEasy

NOK 392.40

1 portion • NOK 70.75 per portion

Portions

Få med barna på å lage små stjernekaker! En saftig krydderkake som du pynter med ostekrem og tranebær. Rømme gjør denne kaken ekstra saftig!

Ingredients

Kake
50 g	Meierismør, smeltet
1,5 dl	Rømme, lett
0,5 tsp	Kardemomme
0,5 tsp	Fersk ingefær
3 pc.	Egg
300 g	Sukker
200 g	Hvetemel, siktet
2 tsp	Kanel
0,5 tsp	Nellik (malt)
1 tsp	Natron
Ostekrem
150 g	Kremost, naturell
2 tsp	Vaniljesukker
1 tbsp	Sitroner, økologisk, saften av
1 handful	Tranebær, tørkede

Instructions

Forvarm ovnen til 180 grader.

Pisk egg og sukker til eggedosis, smelt smøret og pisk det inn.

Ha det tørre sammen i en bolle. Bland sammen med rømme og eggedosis, pisk til en glatt røre.

Smør en langpanne (ca 30-40 cm ) og stek kaken til den er gyllenbrun (ca 30-40 min) Ta kaken ut av ovnen og avkjøl litt i formen før du legger den på en rist.

Når kaken er avkjølt bruker du små stjerneformer (pepperkakeform) og stikker ut stjerner. Bland sammen ostekremen og fordel over kakene. Strø over grovhakkede tranebær!

Photo:

Silje Feiring

Søtt Kaker Dessert Bakst Julebakst og julegodteri

Print recipe Give feedback