Tradisjonelt, Mat som metter, Helg, Fisk, Middag, Hverdag, Snille smaker
Fisk
- Alle oppskrifter
- Tradisjonelt
- Mat som metter
- Helg
- Fisk
- Middag
- Hverdag
- Snille smaker
- Fiskegrateng med gulrot og appelsinsalat
Fiskegrateng med gulrot og appelsinsalat
Silje Feiring
Spoon.no
50 min
50 min
Lett
418
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Fyll | |
---|---|
g | fersk torskefilet, uten skinn |
g | makaroni |
stk | vårløk |
stk | kruspersille, frisk |
stk | egg |
dl | revet ost |
dl | griljermel/brødkrumme |
Hvit saus | |
ss | meierismør |
ss | hvetemel, siktet |
dl | melk, hel |
ts | salt, havsalt |
ts | muskatnøtt, malt |
Salat | |
stk | gulrot, normal størrelse |
stk | appelsin |
Hjemmelaget fiskegrateng smaker like godt for store som for små og er enklere enn man skulle tro. Bruk gjerne fiskerester og du har en kjempefin familiemiddag.
- Forvarm ovnen til 180 grader
- Kok makaroni etter anvisning på pakken.
- Så lager du den hvite sausen; smelt smør i en kjele på middels varme, tilsett hvetemelet og pisk sammen til en tjukk og jevn masse. Tilsett melken litt etter litt under omrøring. Tilsett salt og muskatnøtt og småkok videre i noen minutter. Ta av platen.
- Del fisken i biter, pisk sammen eggene, grovhakk persille og vårløk. Legg makaroni, fisk, persille, vårløk og sammenpiskede egg i den hvite sausen og bland sammen, Hell alt over i en ildfast form (ca 20-30 cm) og strø først revet ost så griljemelet over. Sett i ovnen på nederste rille, stekes ca i 40 min.
- Mens formen står i ovnen river du gulrot og skjærer 1,5 appelsin i tynne båter. Den siste halve appelsinen skviser du over salaten.
- Håper det smaker!
Foto: Silje Feiring
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
|
0 stk
Naturell Torskeloin
Bytt Allerede i handlekurven Naturell Torskeloin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Goodly Makaroni Glutenfri
Bytt Allerede i handlekurven Goodly Makaroni Glutenfri Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Vårløk i Bunt Egypt/ Marokko |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia/ Italia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Frokostegg Fra Frittgående Høner
Bytt Allerede i handlekurven Frokostegg Fra Frittgående Høner Str L |
kr. | |
![]() |
0 stk
Revet Ost Original
Bytt Allerede i handlekurven Revet Ost Original |
kr. | |
![]() |
0 stk
Griljermel
Bytt Allerede i handlekurven Griljermel |
kr. | |
![]() |
0 stk
Økologisk Rørossmør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk Rørossmør 2% havsalt |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvetemel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvetemel Siktet |
kr. | |
![]() |
0 stk
Q Helmelk
Bytt Allerede i handlekurven Q Helmelk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Muskatnøtt
Allerede i handlekurven Muskatnøtt Malt |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gulrøtter vasket
Bytt Allerede i handlekurven Gulrøtter vasket Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Store Appelsiner
Bytt Allerede i handlekurven Store Appelsiner Spania |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|