Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Kyllinggryte med chorizo

fra Julie Ilona Balas / Julies matblogg

2 t
Lett
stk kyllinglår
ss kokosolje
stk paprika, rød
stk fennikel, frisk
stk sjalottløk
stk sitron
stk chorizo-pølse, hel
dl kylling-/hønse-buljong
klype salt, havsalt
klype pepper, m/kvern
stk oliven, sorte
Søtpotetfries
stk søtpotet
ss kokosolje
stk sitron
ts cayennepepper
klype maldonsalt
ts pepper, m/kvern

Hentet fra kokeboken Kjernesunt. En inspirerende kokebok for de som ikke spiser gluten, melk eller sukker, men som elsker god mat.


Start med å brune kyllinglårene med skinnsiden ned i bunnen av en stor tykkbunnet gryte. Kutt paprika og fennikel i strimler og finhakk løken. Ta ut kyllinglårene og fres løk, paprika og fennikel til det er mykt og blankt. Legg kyllinglårene tilbake i gryten. Del sitronen i båter og chorizoen i skiver. Legg det innimellom kyllinglårene. Tilsett kyllingkraften og fyll på med vann så det akkurat dekker. Gi gryten et oppkok og skru ned varmen. La det småputre i 1 1⁄2–2 timer. Tilsett olivenene helt til slutt. Smak til med salt og pepper.

Serveres gjerne med søtpotetfries

Kutt søtpoteten i staver eller skiver og spre dem utover et steke- brett. Ha rikelig med smeltet ghee eller kokosfett over. Klem saften av sitronen over bitene og dryss på litt kajennepepper, havsalt og nykvernet pepper. Vend litt rundt på bitene. Stekes ved 180 °C i 20–30 minutter til bitene er møre og litt gylne.

Foto: Studio Dreyer Hensley

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Grillede Kyllinglår
0 stk Grillede Kyllinglår
Bytt Allerede i handlekurven Grillede Kyllinglår
kr.
Kokosolje Smaksnøytral Økologisk
0 stk Kokosolje Smaksnøytral
Allerede i handlekurven Kokosolje Smaksnøytral Økologisk
kr.
Stor Paprika Rød Spania/Nederland
0 stk Stor Paprika Rød
Bytt Allerede i handlekurven Stor Paprika Rød Spania/Nederland
kr.
Fennikel Holland
0 stk Fennikel
Allerede i handlekurven Fennikel Holland
kr.
Sjalottløk I nett, Frankrike
0 stk Sjalottløk
Allerede i handlekurven Sjalottløk I nett, Frankrike
kr.
Økologiske Sitroner Spania
0 stk Økologiske Sitroner
Bytt Allerede i handlekurven Økologiske Sitroner Spania
kr.
Chorizo Sarta
0 stk Chorizo Sarta
Bytt Allerede i handlekurven Chorizo Sarta
kr.
Fond du Chef Kylling, 4x28g
0 stk Fond du Chef
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Fond du Chef Kylling, 4x28g
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Sorte Oliven Uten Sten
0 stk Sorte Oliven Uten Sten
Bytt Allerede i handlekurven Sorte Oliven Uten Sten
kr.
Stor Søtpotet USA/ Egypt
0 stk Stor Søtpotet
Bytt Allerede i handlekurven Stor Søtpotet USA/ Egypt
kr.
Kajennepepper Tørr
0 stk Kajennepepper
Bytt Allerede i handlekurven Kajennepepper Tørr
kr.
Maldonsalt
0 stk Maldonsalt
Basisvare Allerede i handlekurven Maldonsalt
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten