- Alle oppskrifter
- Meksikansk
- Helg
- Middag
- Kos
- Hverdag
- Kylling
- Quesadillas med en enkel salat
Quesadillas med en enkel salat
fra Frukt.no
Quesadillas | |
---|---|
stk | gul løk |
g | kjøttdeig, kylling |
ts | tacokrydder |
stk | vårløk |
stk | chilipepper, rød |
ts | korianderfrø |
g | kremost, naturell |
stk | tortillalefse, large |
g | revet ost |
ss | olivenolje, til steking |
Enkel salat | |
ss | sennep, grov |
fedd | hvitløk, fersk |
ss | sitronsaft (flaske) |
ss | olivenolje |
stk | cherrytomater, røde |
stk | isbergsalat |
Quesadilla er opprinnelig fra Mexico og navnet kommer av tortilla (som betyr 'liten kake' på spansk) og queso (som er det spanske ordet for ost). Som navnet skulle tilsi, består retten av fylte tortillalefser med ost som hovedingrediens.
- Rens og finhakk løk og stek den gyllen i olje i en stekepannen. Ta ut løken og tilsett kyllingkjøttdeigen og dryss over tacokrydder. Stek til den er gyllen og tilsett løken. Hakk vårløk og chili og ha i pannen. Fjern chilifrøene om du ikke vil ha det så sterkt. Stek til kyllingkjøttdeigen er ferdig.
- Knus korianderfrø i en morter og bland det med smøreosten. Smør på tortillaene.
- Varm ovnen til 100 grader.
- Legg et par spiseskjeer av kjøttblandingen på tortillaene og dryss over litt revet gulost. Brett hver tortilla sammen så det blir en halvmåne.
- Legg tortillaen i stekepannen og stek den gyllen på begge sider. Stek en og en av gangen. Hold den varm i ovnen mens du steker resten.
- Salat
- Rens og finhakk hvitløk. Bland sammen sennep, finhakket hvitløk, sitron og olje. Riv salathodet og del tomatene i to og ha det i en bolle. Vend dressingen forsiktig inn i salaten.
Foto: Mette Randem
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kjøttdeig av Kylling
Bytt Allerede i handlekurven Kjøttdeig av Kylling Lårkjøtt & filet |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tacokrydder
Bytt Allerede i handlekurven Tacokrydder Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Vårløk i Bunt Egypt/ Marokko |
kr. | |
![]() |
0 stk
Chilipepper Rød
Allerede i handlekurven Chilipepper Rød Spania/Nederland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Korianderfrø Malt
Allerede i handlekurven Korianderfrø Malt |
kr. | |
![]() |
0 stk
Philadelphia Original
Bytt Allerede i handlekurven Philadelphia Original |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tortillas Hvete Large
Bytt Allerede i handlekurven Tortillas Hvete Large 8stk, 23cm |
kr. | |
![]() |
0 stk
Revet Ost Original
Bytt Allerede i handlekurven Revet Ost Original |
kr. | |
![]() |
0 stk
Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Olivenolje Extra Virgin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Grov Sennep
Bytt Allerede i handlekurven Grov Sennep |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sitronjuice
Bytt Allerede i handlekurven Sitronjuice |
kr. | |
![]() |
0 stk
Piccolo tomater Ekstra Søte
Bytt Allerede i handlekurven Piccolo tomater Ekstra Søte Nederland/Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Stor Isbergsalat
Allerede i handlekurven Stor Isbergsalat Spania |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|