Julewrap med coleslaw
Silje Feiring

Julewrap med coleslaw

20 minLett
kr 441,20
4 porsjonerkr 57,08 per porsjon
Denne pølsewrapen gir garantert julestemning rundt bordet. Saftig, enkel og med en smak av jul.

Pølse
400 gJulepølse
10 stkLomper
100 gRuccula
Kålsalat
1 stkEple, grønne, revet
1 stkEple, røde, revet
1 stkSellerirot
0,5 stkGul løk
2 stkGulrøtter
8 dlHodekål, revet
Dressing
1 dlRømme, lett
1 dlMajones
1 ssSitroner, økologisk, saften av
1 tsSukker
1 tsPaprikakrydder
Instruksjoner
1

Skyll og rens grønnsakene.

2

Del pølsa i fire og halvér hver del. Fjern skinnet. Stek på middels varme til de er gjennomstekt.

3

Imens pølsa steker starter du med kålsalaten. Riv kål, epler og gulrot. Kutt selleri og løk i små terninger. Bland sammen dressingen sammen med kålsalaten.

4

Legg lefser/lomper på bordet, fordel først ruccola, så kålsalaten og så pølsene helt til slutt. Rull sammen, del i to og servér!

Foto:

Silje Feiring