Italiensk, Bacon, Middag, Supper, Kos, Mye grønt, Pasta, Hverdag
Italiensk
40 min
40 min
Lett
583
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Minestrone | |
---|---|
ss | olivenolje, extra virgin |
fedd | hvitløk, fersk |
stk | gul løk |
stk | purreløk |
pk | kidneybønner |
stk | gulrot, normal størrelse |
pk | stangselleri |
stk | squash |
stk | poteter |
stk | tomater, hakkede |
l | kylling-/hønse-buljong |
g | makaroni |
g | bacon |
Urter og krydder | |
ss | kruspersille, frisk, hakket |
ts | muskatnøtt, malt |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
g | parmesan, blokk |
Det fine med minestrone er at den er full av grønnsaker og bønner, som er fabelaktig sunt, og i tillegg inneholder den pasta, som er høyst salgbart for kresne ganer. Denne oppskriften er lånt fra kokeboken til en sterk kvinne i Italiensk kokekunst, Marcella Hazan.
- Skjær alle grønnsakene i biter og stek dem blanke i olje sammen med skinke eller bacon.
- Ha på kraft, tomater og pasta, og la det koke til pastaen er al dente.
- Ha så i bønner og urter og smak til med salt og pepper.
- Server med revet parmesan.
Foto: Studio Dreyer Hensley
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Olivenolje Extra Virgin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Purreløk
Allerede i handlekurven Purreløk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Bønner Røde Kidney
Bytt Allerede i handlekurven Bønner Røde Kidney |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gulrøtter vasket
Bytt Allerede i handlekurven Gulrøtter vasket Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Stangselleri
Bytt Allerede i handlekurven Stangselleri Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Squash Grønn
Bytt Allerede i handlekurven Squash Grønn Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Knoll Langpanne Poteter
Bytt Allerede i handlekurven Knoll Langpanne Poteter |
kr. | |
![]() |
0 stk
Knuste Tomater
Bytt Allerede i handlekurven Knuste Tomater Polpa |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hønsebuljong Terninger
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hønsebuljong Terninger |
kr. | |
![]() |
0 stk
Goodly Makaroni Glutenfri
Bytt Allerede i handlekurven Goodly Makaroni Glutenfri Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Stjernebacon Tørrsaltet
Bytt Allerede i handlekurven Stjernebacon Tørrsaltet |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia/ Italia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Muskatnøtt
Allerede i handlekurven Muskatnøtt Malt |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Parmigiano Reggiano Stick
Bytt Allerede i handlekurven Parmigiano Reggiano Stick Michelangelo |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|