Torsketaco - for barnehager
30 min
30 min
Lett
5
har lagret oppskriften
| Torsketaco | |
|---|---|
| g | seifilet, fryst |
| stk | tortillalefse, fullkorn |
| stk | isbergsalat |
| stk | agurk |
| stk | maiskorn |
| dl | lettrømme |
| ss | tacokrydder, gourmet |
| ss | rapsolje, stor |
En rask og enkel tacovariant med fisk og grønnsaker. Dette er en super rett å prøve for barn som trenger å øve seg på å like torsk.
Denne oppskriften er kvalitetssikret, i tråd med kostrådene, og klar til bruk i barnehage og SFO.
- Skjær fisk i terninger.
- Skjær agurk i terninger, riv salatblader, hell vannet av maisen, og legg i skåler.
- Varm litt olje i en stor stekepanne. Stek fiskebitene på middels varme i 3-4 minutter.
- Smak til med tacokrydder før servering.
- Varm tortillalefsene etter anvisning på pakken.
- Server fisken i lefser sammen med grønnsakene og rømme.
Tips
- Allergener: Hvete/gluten: Bytt til glutenfrie tortillalefser. Melk/Laktose: Bruk laktosefri rømme eller bruk plantebasert rømme ved melkeallergi. Fisk: Kan byttes ut med f.eks bønner.
- Det går fint an å bruke andre grønnsaker.
- Du kan bruke potetlomper istedenfor tortillalefser.
- Lime, frisk koriander og syltet rødløk passer fint som tilbehør.
- Lag gjerne tacokrydderet selv. Lag litt ekstra, så har dere til flere anledninger.
