Poke bowl med laks og havreris
30 min
30 min
Lett
103
har lagret oppskriften
| Poke bowl | |
|---|---|
| g | salma loin |
| g | reker, i lake |
| ss | soyasaus |
| ss | riseddik |
| g | havreris |
| Sriracha mayo | |
| g | majones |
| ss | sriracha-saus |
| stk | sitron, saften av |
| ts | salt, havsalt |
| Grønt | |
| stk | mango |
| stk | avokado, moden |
| stk | agurk |
| Topping | |
| ss | sesamfrø |
| g | koriander, frisk, grovhakket |
En middag proppfull av deilige smaker og næringsstoffer! Poke bowl er fantastisk godt og passer like godt til hverdags som til helg. Her får du en variant med laks, reker, mango, avokado, agurk og havreris.
- Skjær laks i terninger og hell vannet av rekene. Ha i en bolle sammen med soyasaus og riseddik. La marinere mens du lager saus og ris i ca. 15-25 minutter.
- Tilbered havreris etter anvisning på pakken og sett så til side.
- Rør sammen majones, sriracha og saften av sitron til en jevn saus. Smak til med salt.
- Rens og skjær mango, avokado og agurk i skiver og terninger. Ha havrerisen i en bolle og dander det grønne over og deretter laks og reker.
- Dryss over sesamfrø og grovhakket koriander. Topp til slutt med sriracha mayo og server!
Tips
- Har du lyst til å lage denne retten vegetar? Bytt ut majones med vegansk majones og laks og reker med tofu eller vannmelon.
