- Alle oppskrifter
- Fisk
- Sjømat
- Lette og friske retter
- Mye grønt
- Sommermat
- Klassisk niçoise med grønn ekebladsalat
Klassisk niçoise med grønn ekebladsalat
fra ONNA
Klassisk niçoise | |
---|---|
g | nypoteter |
stk | egg |
g | aspargesbønner, fersk |
stk | ekebladsalat |
g | tunfisk i vann |
g | cherrytomater, røde |
ss | kapers |
g | oliven, kalamata |
Dressing | |
ss | riseddik |
stk | sitroner, økologisk, saften av |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
ts | timian, frisk, finhakket |
ts | kjørvel, finhakket |
ts | sennep, dijon |
ss | olivenolje, liten |
En fransk klassisk salat med ekebladsalat, grønnsaker, egg, tunfisk, oliven og en deilig dijon vinaigrette. En sunn og mettende salat, som passer til både middag og lunsj!
- Vask potetene og kok de i lettsaltet vann til de er møre (ca. 10 min).
- Kok to egg til de er hardkokt (ca. 10 min).
- Skyll, kutt og kok deretter aspargesbønnene i lettsaltet vann i ca. 3-5min (du kan godt koke de sammen med eggene de siste fem minuttene av eggenes koketid).
- Bruk gjerne en cookie cutter til å fjerne kjernen på ekebladsalaten. Dander salatbladene på et fat, etterfulgt av potetene, egg, tunfisk, cherrytomater, kapers og oliven.
- Ha riseddik, sitronsaft, salt, pepper, finhakket timian, finhakket kjørvel og sennep i en skål og bland det godt sammen. Tilsett til slutt oljen og visp dressingen raskt før du heller den over salaten. Server og nyt!
Tips
- Du kan gjerne tilsette litt ansjos i salaten for ekstra smak.
Foto: Stine Stavland Lexberg
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Norske poteter
Bytt Allerede i handlekurven Norske poteter Jacky / Folva |
kr. | |
![]() |
0 stk
Økologiske Egg
Bytt Allerede i handlekurven Økologiske Egg Str M/L/XL |
kr. | |
![]() |
0 stk
Aspargesbønner
Allerede i handlekurven Aspargesbønner Kenya/ Egypt |
kr. | |
![]() |
0 stk
Mighty Green Oak
Allerede i handlekurven Mighty Green Oak Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tunfisk i Vann
Allerede i handlekurven Tunfisk i Vann |
kr. | |
![]() |
0 stk
Ekstra Søte Piccolo Cherry Klasetomater
Bytt Allerede i handlekurven Ekstra Søte Piccolo Cherry Klasetomater Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Paradiso Kapers
Bytt Allerede i handlekurven Paradiso Kapers Non Pareilles |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kalamata-Oliven Uten Sten
Bytt Allerede i handlekurven Kalamata-Oliven Uten Sten |
kr. | |
![]() |
0 stk
Saitaku riseddik
Bytt Allerede i handlekurven Saitaku riseddik |
kr. | |
![]() |
0 stk
Økologiske Sitroner
Allerede i handlekurven Økologiske Sitroner Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Timian
Allerede i handlekurven Fersk Timian i Pose, Etiopia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Kjørvel
Allerede i handlekurven Fersk Kjørvel i Pose, Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Dijon Sennep
Allerede i handlekurven Dijon Sennep |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|