Halv julesylte med syltet rødløk og honningstekte epler
Gilde

Halv julesylte med syltet rødløk og honningstekte epler

20 minLett
kr 360,30
4 porsjonerkr 51,22 per porsjon
Norsk julesylte er supergodt og ganske enkelt å servere! Prøv sylte på fjøl med syltet rødløk, honningstekte epler, rødbetssalat og knekkebrød.

Syltet rødløk
2 stkRødløk
1 dlVann
0,5 dlEddik (Klar)
0,5 dlSukker
2 stkStjerneanis
3 stkNellik, hel
5 stkPepper, hel
Honningstekte epler
2 stkEple, røde
20 gMargarin, blokk
100 gHasselnøtter
2 ssFlytende honning
Tilbehør
10 gNellik, hel
350 gSylte, halv
200 gRødbetsalat
250 gKnekkebrød, grove
Instruksjoner
1

Rens og del rødløk i tynne båter eller ringer. Kok opp vann, eddik og sukker. Tilsett stjerneanis, nellikspiker og hele pepperkorn.

2

Ha i rødløken og la den trekke i ca. 20 minutter. Dette kan også lages dagen før og settes kaldt. Hell av laken før servering.

3

Vask, rens og del epler i båter. Ha båtene i en stekepanne med smør og hasselnøtter. Surr dem myke i panna. Før servering har du over honning.

4

Sett nellikspiker i sylta og server den i skiver med syltet rødløk, honningstekte epler, rødbetssalat og knekkebrød.

Foto:

Gilde