Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Ovnsbakte poteter | ||
600 g | Mandelpotet | |
4 stk | Rødløk | |
2 ss | Solsikke/raps/stekeolje | |
1 ts | Salt, havsalt | |
1 ts | Pepper, med kvern | |
Medisterkaker og saus | ||
2 ss | Margarin, blokk | |
3 stk | Hvitløk | |
800 g | Medisterkaker | |
1 stilk | Rosmarin, frisk | |
3 dl | Kremfløte | |
3 ss | Soyasaus | |
30 g | Brunost, skivet | |
0,5 ts | Salt, havsalt | |
1 ts | Pepper, med kvern | |
Rosenkål- og grønnkålsalat | ||
100 g | Fersk rosenkål | |
100 g | Grønnkål | |
2 ss | Solsikke/raps/stekeolje | |
0,5 ts | Salt, havsalt |
Forvarm stekeovnen til 200 grader.
Vask, rens og del poteter og rødløk i mindre biter. Ha over i en ildfast form med litt olje, salt og pepper. Stek i ovnen i ca. 30 minutter.
Varm opp en stekepanne med litt smør. Grovhakk hvitløk og ha over i panna. Stek medisterkakene med hvitløk og litt rosmarin. Ta medisterkakene ut av pannen og sett til sides, men hold de lune.
Tilsett fløte i pannen og kok opp. Senk varmen og ha i soyasaus og revet brunost. La det smelte godt sammen før du smaker til med salt og pepper.
Rens og del rosenkål i to. Stek med grønnkål, litt olje og salt i en varm panne til det får farge. Rosenkålen skal bli litt myk i konsistensen. Du kan også koke rosenkålen litt først om den er stor.
Server rykende varme medisterkaker med ovnsbakte poteter, rosenkål- og grønnkålsalat og saus.
Foto:
Gilde