Grillet SALMA med bulgursalat
SALMA

Grillet SALMA med bulgursalat

20 minMiddels
kr 692,40
4 porsjonerkr 91,55 per porsjon
Ta frem grillen, servér Salma med bulgursalat. Sunt, enkelt, godt.

Laks
600 gLaksefilet, bellyloin
0,5 stkSitroner, økologisk
2 ssOlivenolje, extra virgin
80 gBulgur
2 stkTomater
0,5 stkAvokado, fersk
1 stkRødløk
0,5 stkDill, frisk
1 ssOlivenolje, extra virgin
1 tsSalt, havsalt
0,25 tsPepper, med kvern
Chilisaus
2 dlCreme fraiche
2 ssSweet Chili-saus
1 stkLime, bruk kun saften
Instruksjoner
1

Vend SALMA bitene i en blanding av sitron og olivenolje. Krydre med salt og pepper.

2

Kok bulguren og avkjøl den litt. Skjær tomatene og avocadoen i mindre biter. Skjær rødløk i skiver. Hakk dillen. Bland bulgur med tomatbitene, avocadoen, rødløken, dillen og sitronskallet. Rør inn litt olje og smak til med salt og pepper.

3

Grill posjonstykkene av SALMA i ca. 3 minutter på hver side. Server bulgursalat og chilisaus til.

4

Chilisaus

5

Créme Fraiche

6

Sweet chilisaus

7

Lime