Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Enkel gulrotsuppe

fra Godt.no / Godt.no

30 min
Lett
g gulrot
stk gul løk
fedd hvitløk, fersk
ss meierismør
ss ingefær, fersk, finrevet
ts garam masala krydder
ss spisskummen
ts korianderfrø
l kylling-/hønse-buljong, evnt grønnsaksbuljong
g fetaost
stk granateple
håndfull koriander, frisk
håndfull mynte, frisk
håndfull kruspersille, frisk

En mild gulrotsuppe er enkel og rask å lage, krydret med ingefær, spisskummen, koriander og garam masala. Fetaosten på toppen gir en god saltsmak og passer veldig godt til de små friske eksplosjonene fra granateplekjernene. Bruk søte, gode gulrøtter, eller erstatt halvparten av gulrøttene med søtpotet for en ekstra sødmefull smak.

Av Lise Finckenhagen


  1. Skjær gulrøttene i små biter, hakk løk og hvitløk. Smelt smøret i en tykkbunnet kasserolle og fres løk og hvitløk under omrøring til løken blir myk. Tilsett ingefær og krydder og la det frese videre i ett minutt.
  2. Tilsett gulrøttene og fres alt videre i et lite minutt under omrøring. Hell i kraften, kok opp og la det hele småkoke i ca. 20 minutter, eller til gulrøttene er helt møre.
  3. Kjør suppen jevn i en hurtigmikser eller med en stavmikser smak til med salt og pepper.
  4. Server suppen toppet med smuldret fetaost, granateplekjerner og friske urter.

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Gulrøtter 2. Sortering Norge/ Sverige
0 stk Gulrøtter 2. Sortering
Bytt Allerede i handlekurven Gulrøtter 2. Sortering Norge/ Sverige
kr.
Gul Løk Vår Laveste Pris, Norsk/ Nederland
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Vår Laveste Pris, Norsk/ Nederland
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Ekte Smør
0 stk Ekte Smør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Ekte Smør
kr.
Ingefær Kina
0 stk Ingefær
Bytt Allerede i handlekurven Ingefær Kina
kr.
Garam Masala
0 stk Garam Masala
Allerede i handlekurven Garam Masala
kr.
Porsjonspose Cumin
0 stk Porsjonspose Cumin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Porsjonspose Cumin
kr.
Korianderfrø Malt
0 stk Korianderfrø Malt
Allerede i handlekurven Korianderfrø Malt
kr.
Klar Kyllingbuljong Terninger
0 stk Klar Kyllingbuljong
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Klar Kyllingbuljong Terninger
kr.
Apetina Oliven & Hvitløk
0 stk Apetina Oliven & Hvitløk
Bytt Allerede i handlekurven Apetina Oliven & Hvitløk
kr.
Granateple Tyrkia
0 stk Granateple
Allerede i handlekurven Granateple Tyrkia
kr.
Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania
0 stk Fersk Koriander
Allerede i handlekurven Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania
kr.
Fersk Mynte i Pose, Etiopia
0 stk Fersk Mynte
Allerede i handlekurven Fersk Mynte i Pose, Etiopia
kr.
Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia
0 stk Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten