- Alle oppskrifter
- Kos
- Comfort food
- Imponere gjester
- Helg
- Dessert
- Tapas
- Enkelt ostefat med tilbehør
Enkelt ostefat med tilbehør
fra Sætre
Aprikosmarmelade | |
---|---|
g | aprikos, tørket |
dl | vann |
ss | sukker |
stk | sitroner, økologisk, saften av |
Tilbehør | |
g | druer, røde |
g | druer, grønne |
g | jordbær, ferske |
g | paprika, spiss |
g | valnøtter |
g | mandler |
stk | solbærsyltetøy |
Ost og kjeks | |
g | kjeks, spelt |
g | brie |
stk | pære |
g | blåmuggost |
g | kjeks, surdeig |
g | kjeks, salte |
g | ost, ridder |
Et enkelt ostefat fylt med deilige oster, kjeks, nøtter, marmelade, frukt og bær. Dander og inviter nære og kjære til en hyggelig sammenkomst. Passer like godt til hverdag som til fest!
- _Finn frem ostene og legg de på kjøkkenbenken. Smaken kommer bedre frem når osten er romtemperert._
- Legg tørkede aprikoser i en kjele og dekk med vann. Kok i ca. 15 minutter til aprikosene er møre. Mos med en stavmikser eller i en blender med halvparten av kokevannet, 1ss sukker og saften av sitron. Kjør til en glatt konsistens og avkjøl.
- Vask og rens druer, jordbær og spisspaprika. Del spisspaprika i skiver. Sett frem med valnøtter, mandler og solbærsyltetøy og aprikos- og vaniljemarmelade.
- Topp tynne speltkjeks med brie og en liten pæreskive. Legg skiver av selbu blå på surdeigskjeks og drypp over litt marmelade. Salinas toppes med ridderost og valnøtter eller mandler.
Tips
- En mild og kremete brie får fullt fokus på milde og sprø tynne speltkjeks. En skive med pære på toppen gir litt ekstra friskhet.
- Selbu blå sin aromatiske og fyldige smak passer ypperlig på den mer smaksrike surdeigskjeks. Marmelade på toppen gir en søt dimensjon til det salte.
- Ridderost eller andre kittmodnede oster har en aromatisk men mild smak som kompletteres fint med en sprø og lettsaltet salinas. Litt nøtter på toppen gir enda en dimensjon til smaken.
Foto: Sætre
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Aprikoser
Allerede i handlekurven Aprikoser Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker |
kr. | |
![]() |
0 stk
Økologiske Sitroner
Allerede i handlekurven Økologiske Sitroner Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Druer Røde Stenfrie Kurv
Bytt Allerede i handlekurven Druer Røde Stenfrie Kurv Italia/ Brasil |
kr. | |
![]() |
0 stk
Små Grønne Druer
Bytt Allerede i handlekurven Små Grønne Druer Vår Laveste Pris, Brasil/ Sør Afrika |
kr. | |
![]() |
0 stk
Jordbær
Utsolgt Utsolgt Allerede i handlekurven Jordbær Belgia/Holland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Stor Spisspaprika Rød
Bytt Allerede i handlekurven Stor Spisspaprika Rød Klasse 1 Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Valnøttkjerner
Bytt Allerede i handlekurven Valnøttkjerner |
kr. | |
![]() |
0 stk
Mandler
Bytt Allerede i handlekurven Mandler |
kr. | |
![]() |
0 stk
Solbærsyltetøy
Bytt Allerede i handlekurven Solbærsyltetøy |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sætres Beste Tynne Speltkjeks
Bytt Allerede i handlekurven Sætres Beste Tynne Speltkjeks |
kr. | |
![]() |
0 stk
Brie de Paris
Bytt Allerede i handlekurven Brie de Paris |
kr. | |
![]() |
0 stk
Små Pærer
Bytt Allerede i handlekurven Små Pærer Vår Laveste Pris, Nederland/ Belgia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Castello Creamy Blue
Bytt Allerede i handlekurven Castello Creamy Blue |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sætres Beste Surdeigskjeks
Allerede i handlekurven Sætres Beste Surdeigskjeks |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sætres Beste Salinas
Bytt Allerede i handlekurven Sætres Beste Salinas |
kr. | |
![]() |
0 stk
Ridderost
Allerede i handlekurven Ridderost Kittmodnet Ost 38% |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|